VorspeisenBirnen Täschchen mit Tomino Italienischen RezeptDie Birnen-Tomino-Blätterteigtaschen sind eine köstliche Vorspeise aus Blätterteig, italienischem Tomino-Käse, Birnen und Honig. Ein einfaches, schnelles und wirklich schmackhaftes Gericht! ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to voteSchwierigkeit EinfachZubereitung 10 MinutenKochzeit 20 MinutenPortionen für 4 Portionen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenDie Sfogliatine con Tomino e Pere sind ein köstliches Antipasto, das alle Liebhaber besonderer Geschmackskombinationen begeistern wird: Wenn Sie die Kombination von Käse-Birnen und Käse-Honig mögen, werden Sie dieses Rezept lieben!In weniger als einer halben Stunde zubereitet, sind diese Tomino in Blätterteig mit Birnen und Honig ein köstliches Gericht, das Sie sowohl als Antipasto für ein Festessen oder ein Abendessen mit Freunden servieren können, aber auch als Aperitif-Häppchen. Für die Zubereitung benötigen Sie nur Blätterteig, Birnen, Tomini, Honig und eine Prise Pfeffer. Wirklich einfach und schnell!Wenn Sie auf der Suche nach anderen Rezepten für süße, originelle und ungewöhnliche Antipasti sind, sollten Sie auch die Mousse aus Birnen und Ziegenkäse, die Crostini mit Äpfeln, Käse und Honig sowie die mit Gorgonzola, Walnüssen und Honig gefüllten Birnen aus dem Ofen probieren! Und nun sehen wir uns das Rezept für die Sfogliatine con Tomino e Pere an!Zutaten für 4 Portionen1 Blatt Blätterteig Rechteckig4 Tomini1 Birne1 Eigelbq.b. Honigq.b. Schwarzer PfefferZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenLade unsere APP mit exklusiven Inhalten und WENIGER WERBUNG! Klicke hier und ERHALTE ES KOSTENLOSUm die Blätterteig-Törtchen mit Tomino-Käse und Birnen zuzubereiten, waschen und schälen Sie zunächst die Birne und schneiden Sie diese in dünne Scheiben.Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie acht Quadrate aus, deren Seitenlänge etwa einen Zentimeter größer ist als der Durchmesser des Tomino-Käses. Wenn Ihr Tomino zum Beispiel 5 Zentimeter breit ist, schneiden Sie acht Quadrate mit 6 Zentimeter Seitenlänge aus.Nehmen Sie vier dieser Quadrate, legen Sie die Tominos in die Mitte und schneiden Sie den Blätterteig entlang der Form des Käses aus. Bewahren Sie den äußeren Teil des Teigs auf, also das Quadrat mit dem Loch in der Mitte.Schneiden Sie die Tominos der Länge nach in zwei Hälften, verteilen Sie die Birnenscheiben strahlenförmig in der Mitte, verfeinern Sie mit einem Teelöffel Honig und würzen Sie mit etwas Pfeffer.Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie es mit Backpapier aus. Platzieren Sie die vier vollständigen Blätterteigquadrate auf dem Blech, mit ausreichend Abstand zueinander.Nehmen Sie die anderen vier Quadrate mit dem Loch, bestreichen Sie sie auf beiden Seiten mit verquirltem Eigelb und legen Sie je eines auf jedes vollständige Blätterteigquadrat.Legen Sie die Tominos in die Mitte und backen Sie die Törtchen bei 180°C für 20 Minuten oder bis der Blätterteig goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie die Blätterteig-Törtchen mit Tomino und Birnen sofort. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenDie Blätterteig-Taschen können auch ohne Honig oder ohne Birnen zubereitet werden. Als Alternative können Sie auch eine Version mit Tomino-Käse und Speck (luftgetrockneter Schinken aus Südtirol) zubereiten.TippsFür die Zubereitung der Blätterteig-Taschen mit Tomino-Käse und Birnen empfehlen wir, kleinere Tomino-Käse zu verwenden (Tomino ist ein typischer italienischer Weichkäse aus der Region Piemont). Wenn Sie größere Käsestücke verwenden, benötigen Sie entsprechend mehr Blätterteig.AufbewahrungDie Blätterteig-Taschen mit Tomino-Käse und Birnen sollten sofort serviert und verzehrt werden, da sie warm am besten schmecken.Kommentare Antworten abbrechen Einen Kommentar hinterlassen