VorspeisenBlätterteighäppchen mit ZwiebelnBlätterteighäppchen mit Zwiebeln: knusprig und würzig, perfekt als Vorspeise oder zum Aperitif und ganz einfach zuzubereiten.Schwierigkeit EinfachZubereitung 5 MinutenKochzeit 20 MinutenPortionen für 16 Häppchen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenDie Blätterteighäppchen mit Zwiebeln sind eine besonders leckere und kinderleicht zuzubereitende Vorspeise mit Blätterteig, die den mürben Blätterteig mit der einzigartigen Süße der roten Zwiebel aus Tropea in Kalabrien verbindet: eine perfekte Kombination, nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Häppchen zum Aperitif mit Freunden.Das Rezept für Blätterteighäppchen mit Zwiebeln verbindet das Butteraroma des Blätterteigs mit dem würzigen, leicht karamellisierten Geschmack der roten Zwiebel aus Tropea und sorgt für ein verlockendes Ergebnis, mit dem Sie bei Ihren Gästen garantiert Erfolg haben. Diese Blätterteig-Pizzette mit Zwiebeln passen zu unzähligen Anlässen und eignen sich besonders als Weihnachtsvorspeise zum Vorbereiten, zusammen mit gutem Aufschnitt der Saison wie Salami, Coppa, Rohschinken oder würziger Pancetta.In wenigen Minuten und mit minimalem Aufwand fertig, werden die Blätterteighäppchen mit Zwiebeln Sie und Ihre Gäste schon beim ersten Bissen begeistern.Zutaten für 16 Häppchen1 Rolle Blätterteig rechteckigRote Zwiebel aus Tropea nach BeliebenOlivenöl (nativ) nach BeliebenSalz nach BeliebenSchwarzer Pfeffer nach BeliebenThymian nach BeliebenSalbei nach BeliebenZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenSchälen Sie für die Blätterteighäppchen mit Zwiebeln zunächst die Zwiebeln und schneiden Sie sie mit einem Gemüsehobel oder einem Messer in Scheiben. Rollen Sie dann den Blätterteig aus.Heizen Sie den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Stechen Sie den Blätterteig mit den Zinken einer Gabel ein und teilen Sie ihn zunächst senkrecht in (etwa 4) gleich große Teile und dann waagerecht (in etwa 6 Teile), sodass kleine Rechtecke entstehen.Legen Sie die Teigrechtecke auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und legen Sie auf jedes eine halbe Zwiebelscheibe, die Sie leicht andrücken. Beträufeln Sie alles mit etwas Öl, salzen und pfeffern Sie und bestreuen Sie die Häppchen mit den gehackten Kräutern. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten bei 180 °C.Wenn die Häppchen durchgebacken und schön goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren abkühlen. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenNach Belieben können Sie Ihre Blätterteighäppchen mit Zwiebeln noch mit Sesam- oder Mohnsamen bestreuen.TippsFür besonders knusprige Blätterteighäppchen mit Zwiebeln empfehlen wir Ihnen tiefgekühlten Blätterteig, der viel dicker ist als der, den Sie im Kühlregal finden.AufbewahrungDie Blätterteighäppchen mit Zwiebeln halten sich ein paar Tage im Kühlschrank.Kommentare ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Antwort abbrechen Einen Kommentar hinterlassen