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Vorspeisen

Blätterteigschnecken mit Salsiccia

Blätterteigschnecken mit Salsiccia: knusprige Häppchen für den Aperitif mit Freunden, schnell gemacht aus nur drei Zutaten.
Rezept Blätterteigschnecken mit Salsiccia
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 7 Minuten
  • Kochzeit 20 Minuten
  • Portionen für 6 Personen

Blätterteigschnecken mit Salsiccia sind ganz einfach und schnell zubereitet und perfekt, wenn Sie Ihre Gäste mit raffinierten, knusprigen Häppchen überraschen möchten. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise oder zum Aperitif: Diese herzhaften Schnecken sind ein fantastisches Fingerfood, dem niemand widerstehen kann, das versprechen wir Ihnen.

Wenige Zutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit, und schon ist alles erledigt. Zwei Salsicce, frische italienische Bratwürste, werden in eine Rolle Blätterteig eingewickelt, die dann in Stücke geschnitten wird: Backen Sie alles im Ofen und lassen Sie sich die Blätterteigschnecken mit Salsiccia schmecken.

Die Blätterteighäppchen mit Würstchen und die schnellen, einfachen Blätterteighäppchen sind zwei weitere tolle Rezepte, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie immer auf der Suche nach etwas Neuem sind, das trotzdem garantiert gelingt. Doch jetzt geht es an die Zubereitung der Blätterteigschnecken mit Salsiccia.

Zutaten für 6 Personen

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Verfahren

  1. Für die Blätterteigschnecken mit Salsiccia heizen Sie zunächst den Ofen auf 180 °C vor. Rollen Sie dann den Blätterteig zu zwei Rechtecken aus und legen Sie auf jedes eine Salsiccia. Rollen Sie alles zu einer Rolle auf und schneiden Sie diese in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben.
  2. Legen Sie die Schnecken nach und nach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, bestreichen Sie die Oberfläche mit verquirltem Ei und backen Sie sie etwa zwanzig Minuten bei 180 °C, jedenfalls so lange, bis Ihre Blätterteigschnecken mit Salsiccia goldbraun und servierbereit sind. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Statt der Hähnchen-Salsiccia können Sie jede Salsiccia verwenden, die Sie zur Hand haben oder am liebsten mögen. Wenn Sie den Schnecken eine würzige Note geben möchten, können Sie sie nach dem Bestreichen mit Ei mit etwas Paprikapulver bestäuben.

Tipps

Wenn Sie Zeit haben, empfehlen wir Ihnen, den Blätterteig selbst zu machen, nach unserem Rezept, das Sie hier finden: Die Schnecken schmecken dann ganz anders.

Aufbewahrung

Wir empfehlen Ihnen, die Blätterteigschnecken mit Salsiccia sofort oder innerhalb weniger Stunden zu essen. Bei Bedarf können Sie sie aber höchstens einen Tag in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren.

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