Erste GängeCremige Pasta mit Safran und WurstDie cremige Pasta mit Safran und Wurst ist ein schnelles und geschmackvolles Hauptgericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann - perfekt für ein schnelles Abendessen. Hier ist das Rezept! ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to voteSchwierigkeit EinfachZubereitung 30 MinutenPortionen für 4 Portionen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenDie Cremige Pasta mit Safran und Wurst ist eines jener schnellen Hauptgerichte, das den Wunsch nach einem kräftigen und geschmackvollen Rezept voll und ganz erfüllt. Wie bei vielen anderen Pastagerichten wird die Sauce in der Zeit zubereitet, in der die Pasta kocht, und vereint klassische Aromen unserer Küche: Wurst, Sahne und Safran.Diese cremige Pasta ist ideal für ein schnelles Familienessen oder auch für unerwartete Gäste, da sie es Ihnen ermöglicht, mit minimalem Aufwand ein attraktives und genussvolles Gericht zu servieren. Es ist unmöglich, der Cremigkeit der Pasta mit Safran und Wurst zu widerstehen und ihrem kräftigen Geschmack, der durch die würzige Note des Safrans noch interessanter wird. Der Safran verleiht dem Gericht auch Farbe, was es auch optisch ansprechend macht.Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Rezepten für cremige Hauptgerichte sind, empfehlen wir Ihnen, die Cremige Pasta mit Zucchini und Garnelen, die Cremige Pasta mit Brokkoli und Nüssen, die Pasta mit cremigem Pesto sowie die frische und cremige Pasta mit Philadelphia und Zitrone zuzubereiten.Und nun bringen wir das Wasser für die Pasta zum Kochen und bereiten die Sauce vor: Heute genießen wir gemeinsam diese köstliche Cremige Pasta mit Safran und Wurst!Zutaten für 4 Portionen400 g Nudeln250 g Würstchen200 ml Kochsahne1 Päckchen Safranq.b. Olivenöl (nativ)q.b. SalzZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenLade unsere APP mit exklusiven Inhalten und WENIGER WERBUNG! Klicke hier und ERHALTE ES KOSTENLOSUm die cremige Safran-Wurst-Pasta zuzubereiten, bringen Sie zunächst einen Topf Wasser zum Kochen, der für die Pasta benötigt wird. In der Zwischenzeit entfernen Sie die Wursthaut von der italienischen Bratwurst (Salsiccia) und braten Sie das Wurstfleisch in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra an. Stellen Sie das gebratene Wurstfleisch beiseite.Kochen Sie die Pasta gemäß der angegebenen Garzeit. Lösen Sie währenddessen den Safran in einer Tasse Nudelkochwasser auf. Wenn die Pasta gar ist, gießen Sie sie ab, geben Sie sie zurück in den Topf und fügen Sie die Sahne, den aufgelösten Safran und die gebratene Wurst hinzu. Vermischen Sie alles bei niedriger Hitze gut miteinander.Servieren Sie Ihre cremige Safran-Wurst-Pasta sofort heiß! Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenNach Belieben können Sie die Sahne durch die gleiche Menge Bechamelsauce ersetzen. Wenn Sie den intensiven Geschmack der italienischen Wurst (Salsiccia) etwas mildern möchten, empfehlen wir, sie mit einem halben Glas Weißwein abzulöschen.TippsWenn Sie bemerken, dass die Pasta etwas trocken ist, sobald Sie alle Zutaten zum Vermischen in den Topf geben, fügen Sie eine halbe Kelle Nudelkochwasser hinzu. Die darin enthaltene Stärke macht das Gericht noch cremiger.AufbewahrungDie cremige Safran-Wurst-Pasta sollte sofort serviert werden, um die Cremigkeit optimal zu genießen. Übrig gebliebene Portionen können Sie in einem luftdichten Behälter für einen Tag im Kühlschrank aufbewahren. Beim Aufwärmen in einem Topf etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen.Kommentare Antworten abbrechen Einen Kommentar hinterlassen