VorspeisenGarnelenspieße aus der HeißluftfritteuseGarnelenspieße aus der Heißluftfritteuse: außen knusprig und innen saftig, dank Hartweizengrieß und einer leichten Garmethode.Schwierigkeit MittelZubereitung 5 MinutenKochzeit 10 MinutenPortionen für 2 Personen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenWenn Sie Ihre Gäste gern mit einer frischen, eleganten und originellen Vorspeise überraschen, sind Sie hier genau richtig: Das Rezept für Garnelenspieße aus der Heißluftfritteuse ist das Geheimnis für ein verlockendes und zugleich ganz leichtes Gericht, perfekt für alle, die in der Küche immer neue Ideen suchen. Mit dieser Zubereitung bringen Sie die raffinierte Schlichtheit der Garnelen auf den Tisch, die Hauptdarsteller eines Häppchens, das durch Knusprigkeit und Geschmack überzeugt und sich für unzählige besondere Anlässe eignet: Abendessen mit Freunden, Büfetts an den Feiertagen oder vielleicht ein sommerlicher Aperitif auf der Terrasse. Wenn Sie sich fragen, wie man Garnelen in der Heißluftfritteuse zubereitet, ohne an Geschmack zu verlieren, aber mit weniger Kalorien, sind Sie wirklich auf dem richtigen Weg.In diesem Rezept für Fischspieße mit Garnelen erfahren Sie, wie wenige, sorgfältig ausgewählte Zutaten eines der besten Sommergerichte mit Garnelen aus der Heißluftfritteuse ergeben. Sie beginnen mit der Auswahl der besten Garnelen, die Sie behutsam mit frischen Aromen marinieren, für ein zartes, duftendes Ergebnis: Marinierte Garnelen für Spieße sind die perfekte Grundlage für eine knusprige Panade, die nicht mit dem üblichen Mehl, sondern mit Hartweizengrieß zubereitet wird und für jene verführerische Kruste sorgt, die nur die besten Rezepte bieten. Zu viel Öl ist nicht nötig: Mit diesen leichten Garnelenspießen ohne Öl genießen Sie die leichteste und sauberste Garmethode, ohne auf den Genuss eines Fingerfoods für echte Kenner zu verzichten.Als Vorspeisenidee mit Garnelen für jeden Anlass im Jahr ideal, eignet sich dieser Vorschlag auch für alle, die ein raffiniertes, schnelles Hauptgericht suchen. Wir führen Sie Schritt für Schritt durch das Garen der Garnelen in der Heißluftfritteuse und verraten Ihnen alle Tricks für knusprige Garnelenspieße ohne Frittieren, die Sie direkt aus der Fritteuse genießen. Wenn Sie gern experimentieren, sehen Sie sich auch unsere Riesengarnelen aus der Heißluftfritteuse oder die verführerischen Riesengarnelen im Speckmantel an. Sie bevorzugen Alternativen? Probieren Sie Lachs und Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse oder die raffinierten Hähnchen-Zucchini-Spieße. Machen Sie sich bereit, alle mit diesen einfachen und schnellen Garnelenspießen zu begeistern.Zutaten für 2 PersonenGarnelen-Schwanz geputzt nach BeliebenHartweizengrieß nach BeliebenOlivenöl (nativ) nach BeliebenSalz nach BeliebenZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenFür die Garnelenspieße aus der Heißluftfritteuse tupfen Sie die Garnelenschwänze zunächst sehr sorgfältig mit Küchenpapier trocken; dieser Schritt ist entscheidend für eine schöne Kruste.Geben Sie die trockenen Garnelen in eine große Schüssel, beträufeln Sie sie mit etwas nativem Olivenöl extra und massieren Sie sie behutsam, damit sie rundum mit Öl überzogen sind. Stecken Sie sie dann auf Holzspieße.Geben Sie den Hartweizengrieß auf einen Teller und wälzen Sie die Spieße darin, sodass die Panade auf allen Seiten gleichmäßig haftet.Legen Sie die Spieße in den Korb der Heißluftfritteuse, ohne sie zu sehr zu überlappen, und garen Sie sie bei 200 °C etwa 6-10 Minuten; prüfen Sie nach der Hälfte der Garzeit die Bräunung.Wenn sie schön goldbraun und knusprig sind, nehmen Sie sie heraus, salzen sie bei Bedarf nach und servieren sie sehr heiß. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenSie können die Grießpanade mit edelsüßem oder scharfem Paprikapulver oder mit fein gehackten Kräutern wie Petersilie oder Thymian würzen, für ein mediterranes Aroma.TippsFür noch mehr Frische beträufeln Sie die Spieße kurz vor dem Servieren mit etwas Zitronen- oder Limettensaft. Wenn Sie Holzspieße verwenden und befürchten, dass sie verbrennen, können Sie sie vor der Verwendung 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.AufbewahrungWir empfehlen, die Garnelenspieße direkt nach der Zubereitung zu essen, um ihre Knusprigkeit voll zu genießen. Sollten welche übrig bleiben, können Sie sie in einem luftdichten Behälter einen Tag im Kühlschrank aufbewahren, sie verlieren dann aber ihre ursprüngliche Konsistenz.Kommentare ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Antwort abbrechen Einen Kommentar hinterlassen