Zweite GängeGebackene HähnchenflügelGebackene Hähnchenflügel sind ein schmackhaftes und einfaches Ofengericht, das sich schnell zubereiten lässt - perfekt für alle, die ein leckeres und leichtes Hauptgericht suchen. Ein ideales Gericht für das Sonntagsessen. ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to voteSchwierigkeit EinfachZubereitung 15 MinutenKochzeit 30 MinutenPortionen für 4 Portionen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenDie gebackenen Hähnchenflügel sind ein Hauptgericht aus weißem Fleisch, das sehr einfach zuzubereiten und für jeden Anlass und jeden Geschmack perfekt geeignet ist. In wenigen Schritten zubereitet und voller Geschmack, eignen sie sich hervorragend für das Sonntagsessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden.Die einfachen Chicken Wings aus dem Ofen werden mit wenigen, simplen Zutaten zubereitet, die diesem oft unterschätzten Teil des Hähnchens einen ausgezeichneten Geschmack verleihen. Viele fragen sich oft, wie man Hähnchenflügel am besten zubereitet – dies ist die einfachste Methode mit garantiert leckerem Ergebnis.Die Hähnchenflügel schmecken ausgezeichnet mit einer saisonalen Beilage (oder den klassischen Pommes frites) und werden traditionell mit der unverzichtbaren Petersiliensauce serviert, die auch an Herbst- und Wintertagen ein Stück Sommer auf den Teller zaubert. Eine köstliche Erinnerung an die beliebten Hähnchen-Grillabende der Sommerwochenenden.Eine Besonderheit dieses Rezepts ist, dass Sie mit den gleichen Zutaten auch eine alternative Zubereitungsmethode wählen können, indem Sie die Hähnchenflügel in der Pfanne braten.Zutaten für 4 Portionen1 kg Hähnchenflügel2 Zweige Rosmarin4 Blätter Salbei1 Zehe Knoblauchq.b. Thymianq.b. feines Salzq.b. Schwarzer Pfefferq.b. OlivenölZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenLade unsere APP mit exklusiven Inhalten und WENIGER WERBUNG! Klicke hier und ERHALTE ES KOSTENLOSUm die Hähnchen-Flügel im Ofen zuzubereiten, hacken Sie zunächst die Kräuter zusammen mit der Knoblauchzehe. Geben Sie diese in eine große Schüssel, fügen Sie reichlich Olivenöl hinzu und legen Sie die zuvor gründlich gewaschenen und getrockneten Hähnchenflügel dazu.Vermischen Sie die Flügel sorgfältig mit der entstandenen Marinade, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und mischen Sie erneut durch. Decken Sie alles mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Legen Sie die Flügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und garen Sie sie bei 200°C etwa 30-40 Minuten. Wenden Sie sie gelegentlich und bestreichen Sie sie dabei mit der in der Schüssel verbliebenen Marinade.Wenn Sie nach dem Garen eine Bräunung ähnlich wie bei gegrillten Hähnchen-Flügeln erreichen möchten, schalten Sie den Grill ein und garen Sie die Flügel unter gelegentlichem Wenden weiter, bis sie die gewünschte Bräunung erreicht haben.Servieren Sie die Hähnchen-Flügel heiß mit einer Schüssel Petersiliensauce (Salsa Verde) und Polenta als Beilage. Die Polenta ist ein traditionelles italienisches Maisgericht, das besonders gut zu diesem Gericht passt. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenFür besonders knusprige Hähnchenflügel können Sie diese direkt auf den Ofenrost legen, statt in einer Auflaufform. Stellen Sie dabei ein mit Wasser gefülltes Backblech auf die untere Schiene, um das herabtropfende Fett aufzufangen.TippsUm besonders schmackhafte Hähnchenflügel aus dem Ofen zuzubereiten, empfehlen wir, die Flügel über Nacht marinieren zu lassen. Dadurch werden sie besonders gut durchgewürzt.AufbewahrungDie Hähnchenflügel sollten am besten sofort heiß serviert werden. Falls Reste übrig bleiben, können Sie diese 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.Kommentare Antworten abbrechen Einen Kommentar hinterlassen