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Zweite Gänge

Gebackene Panierte Hähnchenröllchen

Gebackene Panierte Hähnchenröllchen sind ein schmackhaftes, schnelles und einfaches Hauptgericht mit Hähnchen, das perfekt für das Abendessen geeignet ist. Diese geschmackvollen Röllchen sind sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern sehr beliebt.
Rezept Gebackene Panierte Hähnchenröllchen
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 20 Minuten
  • Kochzeit 30 Minuten
  • Portionen für 4 Portionen

Die gebackenen panierten Hähnchenröllchen sind ein köstliches Hauptgericht mit Hähnchen, einfach und schnell zubereitet, perfekt für das Abendessen. Unter den Rezepten mit Hähnchen, die wir Ihnen heute vorschlagen, werden Sie einige schmackhafte gebackene Hähnchenröllchen erhalten, die reich an Geschmack sind.

Die Rezepte mit Hähnchenbrust sind unter den einfachen und schnellen Rezepten am beliebtesten, nicht nur wegen der einfachen Zubereitung, sondern auch, weil sie ideal sind, um fitte und leichte Rezepte zu erhalten, die alle Geschmäcker befriedigen.

In diesem Rezept trifft die gebackene Hähnchenbrust auf Kochschinken und Käse, um ein sehr schmackhaftes Hauptgericht mit Hähnchen zu kreieren, angereichert mit einer Panade ohne Eier, gewürzt mit Salbei und Rosmarin. Unsere Mini-Hähnchenröllchen werden aufgrund ihrer Größe in wenigen Minuten fertig sein und können auch von den Kleinen ohne große Mühe genossen werden.

Sobald Sie unser spezielles Rezept für die gebackenen panierten Hähnchenröllchen ohne Eier ausprobiert haben, werden Sie sich sofort verlieben und sie werden zu Ihrem Lieblingsgericht für Familienabende oder Treffen mit Freunden.

Zutaten für 4 Portionen

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Verfahren

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  1. Um die Mini-Hähnchen-Rouladen im Ofen zuzubereiten, stellen Sie zunächst das aromatisierte Paniermehl mit Salbei und Rosmarin her: Hacken Sie dafür einige Rosmarin- und Salbeiblätter sehr fein (entweder mit einem Messer oder einem Mixer), vermischen Sie die gehackten Kräuter mit etwas Paniermehl und vermengen Sie alles gut miteinander.
  2. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf ein Schneidebrett und klopfen Sie sie mit einem Fleischklopfer dünn. Würzen Sie sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Belegen Sie das Fleisch mit den Schinkenscheiben (die nicht zu dünn sein sollten) und dann mit den Käsescheiben.
  3. Rollen Sie die Hähnchenfilets fest zusammen und wälzen Sie die Rouladen im gewürzten Paniermehl. Schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in der Mitte durch und stellen Sie sie vertikal nebeneinander in eine Auflaufform. Beträufeln Sie sie mit etwas Olivenöl und backen Sie sie bei 190°C etwa 30-40 Minuten.
  4. Sobald die panierten Hähnchen-Rouladen durchgegart sind und die Panade goldbraun ist, können sie heiß serviert und genossen werden. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!
    Rezept Panierte Haehnchen Rouladen Aus Dem Ofen

Varianten und Alternativen

Anstelle von Emmentaler können Sie auch Scamorza oder Provola (auch in der geräucherten Variante) verwenden. Diese typisch italienischen Käsesorten finden Sie in gut sortierten Supermärkten oder im italienischen Feinkosthandel.

Tipps

Für die Zubereitung perfekter gebackener Hähnchen-Schnitzelrouladen empfehlen wir, die Hähnchenfilets sehr dünn zu klopfen und etwa 3-4 mm dicke Kochschinken-Scheiben zu verwenden. Wenn Sie keine dickeren Scheiben zur Hand haben, falten Sie die Scheiben einfach, um die gewünschte Dicke zu erreichen.

Aufbewahrung

Die gebackenen Hähnchen-Schnitzelrouladen schmecken am besten frisch und heiß serviert. Sie können sie aber auch 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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