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Gefüllte Eier in der Heißluftfritteuse

Gefüllte Eier in der Heißluftfritteuse sind eine schmackhafte Variante der klassischen Thunfisch gefüllten Eier, die Sie als köstliche Vorspeise für das Osteressen oder als besonderes Fingerfood für einen Aperitif oder ein Abendessen mit Freunden zubereiten können.
Rezept Gefüllte Eier in der Heißluftfritteuse
  • Schwierigkeit Mittel
  • Zubereitung 10 Minuten
  • Kochzeit 10 Minuten
  • Portionen für Für 4 Personen

Die Gefüllte Eier in der Heißluftfritteuse sind eine köstliche, originelle Vorspeise für Ostern, die eine moderne Variation der klassischen Gefüllten Eier mit Thunfisch darstellt.

Das Rezept für Gefüllte Eier in der Heißluftfritteuse ist leicht und schnell zuzubereiten. Durch das Panieren des Eiweißes und seine Zubereitung in der Heißluftfritteuse entsteht eine knusprige und zugleich geschmackvolle Komponente, die das Ostermenü 2025 bereichert. Diese Vorspeise lässt sich zudem wunderbar an individuelle Geschmäcker und Vorlieben anpassen. Nachdem Sie die Gefüllten Eier mit Thunfisch aus der Heißluftfritteuse probiert haben, werden sie sicherlich einen festen Platz in Ihrem Osterrepertoire finden, und vielleicht sogar darüber hinaus.

Diese raffinierte Variante der Gefüllten Eier eignet sich ebenfalls hervorragend als fingerfood für Aperitifs während des gesamten Jahres. Sie können mit verschiedenen Füllungen experimentieren – die einzige Grenze ist Ihre Fantasie.

Zutaten für Für 4 Personen

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Verfahren

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  1. Um die gefüllten Eier in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Eier 10 Minuten lang zu kochen, nachdem das Wasser zu kochen begonnen hat. Lassen Sie sie dann abkühlen und schälen Sie sie vorsichtig.
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  2. Teilen Sie die Eier in der Mitte und geben Sie die Eigelbe in eine Schüssel. Fügen Sie Mayonnaise und fein gehackten Schnittlauch hinzu und vermengen Sie alles gut. Diese Mischung ist sehr typisch für italienische gefüllte Eier und verleiht ihnen einen frischen Geschmack.
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  3. Wenden Sie die Eiweiße zuerst in Weißmehl, dann im mit etwas Salz und Pfeffer verquirlten Ei und schließlich im Panko. Legen Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse und garen Sie sie 8-10 Minuten lang bei 180 °C. Panko ist ein japanisches Paniermehl, das für eine besonders knusprige Textur sorgt.
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  4. Nachdem die Garzeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Eiweiße heraus, lassen Sie sie abkühlen und füllen Sie sie dann mit der Mischung aus Thunfisch, Eiern und Mayonnaise. Diese Füllung kann je nach persönlichem Geschmack variiert werden, indem Sie zum Beispiel Oliven oder Kapern hinzufügen.
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  5. Nun sind die gefüllten Eier aus der Heißluftfritteuse bereit, serviert und genossen zu werden, ideal als perfektes Oster-Vorspeise. Diese Eier sind nicht nur lecker, sondern auch ein traditionelles Gericht, das in vielen italienischen Familien zu festlichen Anlässen serviert wird. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!
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Varianten und Alternativen

Wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben, können Sie die gefüllten Eier im Umluftofen bei 190°C für etwa 8 Minuten backen. Optional können Sie die Füllung bereichern, indem Sie dem Thunfisch einige fein gehackte Kapern und etwas Zitronenabrieb hinzufügen.

Tipps

Wenn Sie kein Panko zur Verfügung haben, können Sie die gefüllten Eier auch mit Semmelbröseln zubereiten.

Aufbewahrung

Die gefüllten Eier in der Heißluftfritteuse halten sich im Kühlschrank 1 Tag.

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