VorspeisenKäse-TannenbäumchenKäse-Tannenbäumchen: Fingerfood ohne Kochen mit Toma, Kräutern und getrockneten Tomaten, ideal für einen schnellen Aperitif zu Weihnachten.Schwierigkeit MittelZubereitung 15 MinutenPortionen für 6 Personen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenEmpfangen Sie Ihre Gäste mit einer originellen und eindrucksvollen Idee: dem Rezept für Käse-Tannenbäumchen, einer reizvollen Vorspeise, die jedes Festtagsbuffet bereichert. Wenn Sie sich fragen, wie man Käse-Tannenbäumchen macht, die perfekt zur Weihnachtsstimmung passen, lassen Sie sich inspirieren: Ein paar sorgfältig ausgewählte Zutaten genügen, und in wenigen Minuten bringen Sie Käsehäppchen ohne Kochen auf den Tisch, die Groß und Klein begeistern. Das Geheimnis? Wählen Sie einen guten cremigen Käse, etwa eine junge Toma (ein Käse aus Norditalien) oder einen klassischen Frischkäse, und lassen Sie bei der Dekoration Ihrer Fantasie freien Lauf: Kombinieren Sie frische Kräuter, gehackte Nüsse und klein geschnittene getrocknete Tomaten, um die Farben der Feiertage bestmöglich einzufangen.Dieses Rezept für eindrucksvolle Vorspeisen ist perfekt für alle, die Ideen für schnelle Weihnachtsvorspeisen suchen, die ihrem Menü einen Hauch von Zauber verleihen. Die herzhaften Bäumchen fürs Buffet bieten Ihnen nämlich das Vergnügen eines Fingerfoods mit Käse, das vielseitig, wandelbar und wirklich einfach zuzubereiten ist. Neben der tollen Optik verbindet jeder Bissen die Zartheit des Frischkäses mit den aromatischen Noten der Kräuter, während geröstete Erdnüsse und Nüsse für eine herrliche Knusprigkeit sorgen. Sie sind auch ideal als kalte Vorspeisen für die Feiertage: Spielen Sie mit der Größe Ihrer Bäumchen und gestalten Sie kleine Wälder, die Sie mit einem Glas Sekt genießen können.Wenn Sie gern experimentieren und jedes Gericht abwandeln, probieren Sie auch die Kasnocken, Käsenocken aus Südtirol, oder lassen Sie sich von der Gorgonzola-Creme oder den herzhaften Mini-Frittatas mit Kürbis und Käse verführen, um Ihr Repertoire an Käsevorspeisen noch zu erweitern. Machen Sie jedes Fest mit wenigen, einfachen Handgriffen zu etwas Besonderem.Zutaten für 6 Personen1 Laib TomateSchnittlauch nach Beliebengetrocknete Tomate nach BeliebenOlivenöl (nativ) nach BeliebenBrezel als Stangen, oder Grissini wie „Birrini“ nach BeliebenZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenFür die Käse-Tannenbäumchen nehmen Sie zuerst den Käse aus dem Kühlschrank. Legen Sie ihn auf das Schneidebrett, entfernen Sie das Papier und schneiden Sie ihn mit einem geeigneten Messer in Dreiecke: Sie können einige größere und einige kleinere schneiden, um den Teller lebendiger zu gestalten, oder alle gleich groß, ganz nach Ihrem Geschmack.Halbieren Sie dann die Salzstangen und stecken Sie sie vorsichtig in die Basis (die kürzere Seite) jedes Käsedreiecks, ohne sie zu zerbrechen: So entsteht der Stamm Ihrer Bäumchen.Widmen Sie sich in der Zwischenzeit der Dekoration: Schneiden Sie den Schnittlauch (etwa 5-6 Halme) und die getrockneten Tomaten mit der Schere klein, geben Sie sie in ein Schälchen und vermischen Sie sie gut, damit sich die Aromen verbinden. Wenn Sie es gern scharf mögen, ist jetzt der ideale Moment, eine Prise getrocknete rote Chili unter die Mischung zu geben.Bestreichen Sie die Oberfläche der Käsedreiecke mit einem Backpinsel dünn mit Olivenöl extra vergine (oder mit Honig, wenn Sie eine süß-salzige Variante bevorzugen) und wälzen Sie sie dann in der vorbereiteten Kräutermischung oder bestreuen Sie sie damit, damit sie gut haftet.Richten Sie die fertigen Bäumchen auf einer Servierplatte an, dekorieren Sie alles mit gerösteten, gesalzenen Erdnüssen oder anderen Nüssen nach Belieben und servieren Sie sie sofort, damit sie am besten schmecken. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenWenn Sie einen anderen Geschmack ausprobieren möchten, können Sie das Olivenöl extra vergine durch Akazienhonig ersetzen, der einen angenehm süßen Kontrast zum würzigen Käse bildet.TippsFür ein optimales Ergebnis wählen Sie einen Käse, der in der Mitte liegt: weder zu weich (sonst verliert er die Form) noch zu lange gereift (sonst bröckelt er beim Hineinstecken der Stange). Eine quadratische Toma ist ideal, weil sich die Dreiecke so leichter schneiden lassen.AufbewahrungWir empfehlen Ihnen, die Bäumchen noch am selben Tag zu essen. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren müssen, stecken Sie die Salzstange erst im letzten Moment hinein, sonst wird sie durch die Feuchtigkeit des Käses weich.Kommentare ★ ★ ★ ★ ★ × 5 / 5 You need to enable JavaScript to vote Antwort abbrechen Einen Kommentar hinterlassen