Kichererbsen-Kekse (vegan)

Die Kichererbsen-Kekse mit Haselnüssen sind schmackhafte und knusprige vegane Kekse mit einem gerösteten Nachgeschmack, ideal für das Frühstück oder einen schnellen und leckeren Snack.

Inspiriert von den Cecille von Mulino Bianco, einem neuen Produkt, das kürzlich auf den Markt gebracht wurde, haben wir diese hausgemachte und authentische Version der Kichererbsen-Kekse entwickelt, indem wir die süße und aromatische Note der Haselnüsse hinzugefügt haben. Abgerundet wird das Rezept durch den frischen und zitrusartigen Geschmack der Zitronenschale und den zarten, exotischen Nachgeschmack des Kokosmehls.

Reich an Ballaststoffen und Proteinen sind diese Kekse auch ohne Ei und Butter, Teil unseres Repertoires an einfachen und schnellen veganen Rezepten, die für alle zugänglich sind, um jeden Tag gesunde und authentische Gerichte zu servieren, ohne auf die Aromen der guten Küche zu verzichten.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts? Da sie vollständig aus geröstetem Kichererbsenmehl bestehen, sind diese Kekse glutenfrei, also auch für Menschen geeignet, die eine glutenfreie Diät einhalten. Kurz gesagt, eine perfekte Lösung, um gesundheitsfördernde Rezepte, die unserem Körper guttun, mit dem Genuss eines knusprigen und schmackhaften Kekses zu verbinden, ideal zum Eintauchen. Einmal probiert, werden Sie nicht mehr darauf verzichten wollen!

Wenn Sie von den Kichererbsen-Frollini neugierig geworden sind, probieren Sie unsere anderen Rezepte für Kekse mit Hülsenfrüchten: Kekse mit Erbsenmehl und Mandeln, Kekse mit Linsenmehl und Mandeln sowie Kekse mit Linsenmehl und Schokolade. Wenn Sie hingegen einige Anregungen für Rezepte mit Kichererbsen suchen, probieren Sie die Farinata, Kichererbsen-Burger oder eine cremige Suppe.

Und jetzt sammeln wir die Zutaten und machen uns bereit zu kneten: Heute backen wir gemeinsam diese duftenden und leichten Kichererbsen-Kekse mit Haselnüssen!