Selbstgemachtes Kinder Paradiso ist ein unwiderstehliches Gebäck, das aus einem fluffigen Biskuitboden besteht, der mit einer köstlichen Sahne-Creme gefüllt ist.
Die Kinder Paradiso sind unglaublich weiche kleine Kuchen, gefüllt mit einer köstlichen Creme aus Sahne und Kondensmilch, die sie einfach unwiderstehlich macht. Natürlich können die Kinder Paradiso Snacks in jedem Supermarkt gekauft werden, aber es ist doch viel befriedigender, sie zu Hause auf eine natürliche Weise und ohne Konservierungsstoffe zuzubereiten.
Wir versichern Ihnen, dass das Rezept für die Kinder Paradiso wirklich einfach ist. Sie brauchen nur einen weichen und fluffigen Biskuitboden zuzubereiten, eine reichhaltige Creme aus geschlagener Sahne, Kondensmilch und Vanilleschote herzustellen und damit Ihre selbstgemachten Kinder Paradiso zu füllen. Wir sind sicher, dass niemand ihrem zarten Geschmack und der unglaublichen Weichheit des Teigs widerstehen kann!
Perfekt zum Frühstück, um den Tag mit Energie zu beginnen, sind diese selbstgemachten Kinder Paradiso auch ideal als Pausensnack für Kinder in der Schule. So vermeiden Sie verpackte Produkte, ohne auf den Genuss eines guten hausgemachten Desserts zu verzichten.
Also schnappen wir uns die Schürzen und legen los: Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie weiche und zarte selbstgemachte Kinder Paradiso zubereiten!
Um die hausgemachten Kinder Paradiso zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Kuchen: Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker, bis eine schaumige Masse entsteht. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu, gefolgt von den gesiebten trockenen Zutaten: Mehl, Speisestärke und Backpulver.
Wenn Sie einen homogenen Teig erhalten haben, gießen Sie ihn in eine gebutterte und mit Backpapier ausgelegte Backform (20 x 30 cm) und backen Sie bei 170° für 25 Minuten. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Bereiten Sie nun die Füllung zu: Schlagen Sie die gut gekühlte Sahne mit dem elektrischen Mixer und fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu. Fügen Sie den Honig, die Vanilleschoten und die Kondensmilch hinzu. Rühren Sie vorsichtig zu einer homogenen Masse, ohne die Luftigkeit zu zerstören.
Wenn der Biskuitboden vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in der Mitte durch und bestreichen Sie die untere Hälfte mit der Füllung, wobei Sie einen 1 cm breiten Rand freilassen. Decken Sie mit der anderen Kuchenhälfte ab und drücken Sie leicht an. Glätten Sie die Seiten mit einem Spatel und stellen Sie den Kuchen für mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Schneiden Sie den Kuchen in gleichmäßige Rechtecke, bestäuben Sie sie mit Puderzucker und lassen Sie Ihre hausgemachten Kinder Paradiso mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie servieren.
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Varianten und Alternativen
Nach Belieben können Sie den Biskuitteig mit Zitronen- oder Orangenschale aromatisieren, um den Geschmack der hausgemachten Kinder Paradiso Schnitten zu verfeinern. Wenn Sie eine besonders köstliche Note hinzufügen möchten, versuchen Sie, der Füllcreme auch dunkle Schokoladentropfen beizumischen – wir sind sicher, dass diese Variation sehr geschätzt wird.
Tipps
Wir empfehlen Ihnen, den Biskuitboden erst zu schneiden, wenn er vollständig ausgekühlt ist, damit er sich setzen kann und beim Schneiden nicht zerfällt. Aus dem gleichen Grund empfehlen wir, die Creme in vielen kleinen, eng beieinanderliegenden Tupfen zu verteilen und erst zum Schluss vorsichtig mit einem Spatel zu einer gleichmäßigen Schicht zu verstreichen. Denken Sie beim Schneiden der einzelnen Rechtecke daran, die Messerklinge zwischen den Schnitten zu reinigen, um den Biskuitboden nicht zu verschmutzen und ein präziseres Ergebnis zu erzielen.
Aufbewahrung
Die hausgemachten Kinder Paradiso Schnitten können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 1-2 Tage aufbewahrt werden.
