Knusprige Dumplings aus Reispapier

Die Involtini di Carta di Riso, auch bekannt als Nem, sind die berühmten vietnamesischen Frühlingsrollen, hergestellt aus Reispapier, das in Wasser eingeweicht wird, um es zu rehydrieren, und dann mit einer Füllung aus Gemüse, aromatisiert mit Ingwer, gefüllt wird.

Diese vegetarischen Nems, deren frittierte Version die Frühlingsrollen darstellen, gehören zu den vegetarischen Rezepten, die gesund und kalorienarm sind, aber reich an Geschmack und wirklich lecker, ideal als ethnisches Vorspeise oder für ein originelles Aperitif.

Um die Involtini mit Reispapier zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Minuten: gerade genug Zeit, um das Gemüse in der Pfanne anzubraten und die Nems zusammenzustellen, und sie sind bereits bereit, so wie sie sind, oder mit einigen Saucen zur Begleitung genossen zu werden, um die Aromen der Füllung zu verstärken.

Wenn Sie auf der Suche nach anderen interessanten und befriedigenden vegetarischen Rezepten für Ihren Gaumen sind, empfehlen wir Ihnen, die vegetarischen Burger, das Blumenkohl- und Gemüse-Curry, die leckeren Samosas und die veganen Lasagne mit Linsenbolognese zu probieren. Und für andere asiatische Rezepte probieren Sie den frittierten Daikon, die gedämpften Bao-Brötchen und den köstlichen Okonomiyaki.

Und jetzt machen wir den Herd an und haben die Zutaten griffbereit: Lassen Sie uns im Handumdrehen leckere und geschmackvolle Involtini di Carta di Riso zubereiten!