Luftfrittierte Röstkartoffeln

Die Luftfrittierte Röstkartoffeln sind eine köstliche, einfache und schnelle Methode, um Ofenkartoffeln zuzubereiten – mit kürzerer Garzeit und vor allem weniger Energieverbrauch.

Das Rezept für Kartoffeln in der Heißluftfritteuse gehört zu den cleveren Rezepten, die perfekt für das Abendessen geeignet sind. Sie können damit in wenigen Minuten eine einfache und leckere Beilage zubereiten, die sowohl zu Fleisch- als auch zu Fischgerichten passt. Das Garen von Kartoffeln in der Heißluftfritteuse ist wirklich sehr einfach und schnell. Sie können die Kartoffeln nach Belieben würzen – von der klassischen Kräutermischung aus Salbei und Rosmarin bis hin zu exotischen Gewürzen wie Paprika, Kurkuma und Pfeffer.

In unserem Rezept für Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse verwenden wir eine Zweifach-Garmethode: Zunächst werden die Kartoffeln kurz in reichlich Salzwasser vorgekocht, wodurch sie innen schön weich werden. Anschließend erfolgt das eigentliche Garen in der Heißluftfritteuse, um sie außen knusprig und würzig zu machen. Sie können den ersten Schritt auch weglassen, aber dann verlängert sich die Garzeit entsprechend.