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Marschall Spaghetti

Die Marschall-Nudeln sind ein einfaches und schnelles Hauptgericht. Es handelt sich nicht nur um eine simple Pasta mit Sahne und Tomaten, sondern um eine Geschmacksexplosion, die durch geräucherten Speck verfeinert wird.
Rezept Marschall Spaghetti
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 5 Minuten
  • Kochzeit 15 Minuten
  • Portionen für 4 Portionen

Wenn es um schnelle und einfache Pasta-Gerichte geht, ist die italienische Küche besonders reich an Inspiration. Aus einfachen, aber geschmackvollen Zutaten, die meist ohnehin in der Vorratskammer zu finden sind, entstehen köstliche Rezepte wie die Marschall Spaghetti. Diese Variante einer Pasta mit Sahne und Tomaten wird durch die Zugabe von geräuchertem Speck verfeinert und ergibt eine unwiderstehlich cremige Sauce.

Wenn Sie nach einfachen Pasta-Ideen suchen, sind Sie hier genau richtig. Beim ersten Bissen werden die Geschmacksknospen Ihrer Gäste Freudensprünge machen, und Sie haben ein schnelles und einfaches Nudelgericht gezaubert, das kaum Aufwand erfordert. Lassen Sie sich nicht von denen beirren, die behaupten, Sahne-Pasta sei nicht mehr zeitgemäß: Das Rezept der Marschall Spaghetti wird sich wie ein Lauffeuer verbreiten, und jeder wird es probieren wollen!

Für weitere schnelle Pasta-Rezepte empfehlen wir die einfachere Pasta mit Tomaten-Sahne-Sauce, die sich auch für Vegetarier eignet, die Pasta mit Erbsen und Sahne, die auch als Hauptgericht perfekt ist, und die köstlichen Penne al Baffo – Sie werden schnell verstehen, woher der Name kommt!

Zutaten für 4 Portionen

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Verfahren

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  1. Um die Marschall-Pasta zuzubereiten, kochen Sie zunächst die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser gemäß der auf der Packung angegebenen Zeit.
  2. In der Zwischenzeit hacken Sie die Zwiebel fein und braten sie in einer Pfanne mit vier Esslöffeln Öl an, bis sie weich und glasig ist.
  3. Fügen Sie die gewürfelten Räucherspeck (Pancetta) hinzu und braten Sie ihn gut an, damit er sein volles Aroma entfaltet.
  4. Geben Sie dann die Tomatensauce und eine Prise Salz hinzu und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln.
  5. Kurz bevor die Pasta gar ist, fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie um, bis eine rosafarbene Sauce entsteht.
  6. Gießen Sie die Pasta ab und schwenken Sie sie für ein paar Minuten in der Pfanne mit der Sauce, damit sie den Geschmack gut aufnehmen kann.
  7. Servieren Sie die Marschall-Pasta heiß: So können Sie ihren vollen Geschmack und ihre Cremigkeit am besten genießen. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!
    Pasta Vom Marschall 2

Varianten und Alternativen

Für eine laktosefreie Version ersetzen Sie die herkömmliche Sahne durch eine für Ihre Ernährungsbedürfnisse geeignete Alternative. Pflanzliche Sahne, wie zum Beispiel Sojasahne, eignet sich hierfür besonders gut.

Tipps

Wenn Sie bei der Zubereitung der Sauce Zeit sparen möchten, können Sie diese problemlos einen Tag im Voraus zubereiten und gut abgedeckt direkt in der Pfanne im Kühlschrank aufbewahren.

Aufbewahrung

Die Pasta del Maresciallo (Marschall-Pasta) kann in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können sie nach dem Aufwärmen in der Pfanne oder in der Mikrowelle servieren.

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