VorspeisenMini-Blätterteighörnchen mit SpeckHerzhafte Mini-Blätterteighörnchen mit Speck sind ein Fingerfood, das Sie als Vorspeise oder als Snack zum Aperitif mit Freunden servieren können.Schwierigkeit EinfachZubereitung 10 MinutenKochzeit 15 MinutenPortionen für 6 Personen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenHerzhafte Mini-Blätterteighörnchen mit Speck werden als Vorspeise oder als Snack zum Aperitif serviert. Für die Zubereitung brauchen Sie keine besonderen Anleitungen, das Rezept ist wirklich kinderleicht und ebenso schnell gemacht. Lassen Sie sich davon nicht täuschen: Bei Ihren Gästen werden die Hörnchen garantiert ein voller Erfolg.Wir haben uns entschieden, diese Hörnchen zu füllen, und zwar mit Speck, aber Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und auch die anspruchsvollsten Wünsche Ihrer Gäste erfüllen: gegrilltes Gemüse, gekochter Schinken oder Mozzarella sind nur einige der wunderbaren Zutaten, mit denen Sie dieses besonders verlockende herzhafte Fingerfood füllen können.Kastanien-Bacon-Häppchen, Blätterteigschnecken mit Käse und Lachs-Spinat-Strudel sind nur einige der feinen Gerichte, die Sie zubereiten können und in unserer Rubrik mit Vorspeisen finden, die wir Ihnen gern ans Herz legen. Jetzt überlasse ich Sie aber der Zubereitung der Mini-Blätterteighörnchen mit Speck: Ihrem herrlich duftenden Geschmack wird niemand widerstehen können.Zutaten für 6 Personen1 Rolle Blätterteig80 g SpeckSalz nach BeliebenZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenFür die Mini-Blätterteighörnchen mit Speck rollen Sie zuerst den Blätterteig mit einem Nudelholz zu einer dünnen Platte aus. Schneiden Sie den Blätterteig dann mit einem Messer oder einem Pizzaschneider in vier Teile und schneiden Sie aus jedem Teil fünf kleine Dreiecke: Insgesamt sollten Sie etwa 20 kleine Quadrate erhalten.Füllen Sie nun den Teig: Legen Sie auf jedes Dreieck eine halbe Scheibe Speck, rollen Sie es auf und legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Wenn Sie alle Hörnchen geformt haben, salzen Sie nach Belieben und backen Sie alles 15 Minuten bei 200 °C im Ofen: Die Mini-Blätterteighörnchen mit Speck sind fertig, wenn sie an der Oberfläche schön goldbraun sind. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenSie können den Speck, mit dem Sie die Hörnchen gefüllt haben, durch einen anderen Aufschnitt Ihrer Wahl ersetzen: Gekochter Schinken und Coppa sind nur einige Beispiele, mit denen Sie Ihren Blätterteig füllen können.TippsDamit Ihre Mini-Hörnchen noch appetitlicher aussehen, können Sie sie vor dem Backen mit Mohn oder Sesam bestreuen. AufbewahrungDie Mini-Blätterteighörnchen mit Speck schmecken am besten heiß, direkt nach der Zubereitung. Sie können die Hörnchen aber im Voraus vorbereiten und einfrieren, um sie dann zu backen, wann es Ihnen am besten passt.Kommentare ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Antwort abbrechen Einen Kommentar hinterlassen