Original Margarita Cocktail

Der Margarita ist der mexikanische Cocktail schlechthin, nicht zuletzt, weil seine Hauptzutat Tequila ist, ein Agavendestillat, das im Land produziert wird. Die Tatsache, dass er mit einem Destillat zubereitet wird, macht den Margarita zu einem Sour-Cocktail. Auch hier handelt es sich um einen Pre-Dinner-Cocktail, der sich perfekt als Aperitif in einem klassischen Sombrero-Glas servieren lässt.

Die Zutaten des Margaritas sind natürlich Tequila, Triple Sec und Limettensaft. Oft variieren die Proportionen, aber wir werden sehen, wie man den Margarita nach dem Originalrezept der IBA (International Bartenders Association) zubereitet, das übrigens für kurze Zeit aus der offiziellen Cocktail-Liste gestrichen wurde.

Ein weiteres Merkmal, das den Margarita so berühmt macht und ihn dem einfacheren Tequila, Salz und Zitrone annähert, ist die Gewohnheit, den Glasrand mit Salz zu bestreuen. Das Ergebnis ist ein feines Gleichgewicht der Aromen, das man nur genießen kann, wenn man den Cocktail direkt aus dem Glas trinkt, ohne Strohhalm. Genießen Sie ihn und stellen Sie sich vor, Sie spazieren durch die Straßen einer mexikanischen Stadt, umgeben von Musik und Farben, für ein vollständiges Erlebnis.

Wenn es schwierig ist, die Herkunft eines Cocktails zu bestimmen, dann ist es beim Margarita noch komplizierter. Die am meisten akzeptierte Hypothese ist, dass er entstanden ist, um die Wünsche von Marjorie King zu erfüllen, einer amerikanischen Schauspielerin, die gegen klassische Destillate intolerant war. Wer ihn jedoch erfunden hat, bleibt ein Rätsel und sicher scheint nur der Zeitraum seiner Entstehung in den 1930er Jahren zu sein. Schwierig ist es auch die Wahrheit all dessen festzustellen, aber Tatsache ist, dass der Margarita heute der am meisten geschätzte Triple Sec Cocktail überhaupt ist.

Unter den anderen Cocktails für Aperitifs empfehlen wir Ihnen auch den Cuba Libre, den Manhattan und den Martini, die alle sehr einfach zu Hause zuzubereiten sind.