Pochierte Birnen mit Karamell-Kaffee-Soße

Gekochtes Obst wird oft mit Grippezeit und Erkältungen in Verbindung gebracht, dabei ist es, wenn Sie uns fragen, sogar besser als ein Kuchen, um ein Essen süß abzuschließen oder sich eine kleine Pause zu gönnen. Diese pochierten Birnen mit Karamell-Kaffee-Soße sind das perfekte Beispiel dafür: Fein und elegant, sind sie ideal, wenn Sie Gäste zum Abendessen haben und sie mit einem Dessert verwöhnen möchten, das anders ist als sonst.

Wenn Sie in Wein pochierte Birnen mögen, sollten Sie unbedingt auch dieses Rezept probieren. Die reifen Birnen werden in einem mit Zimt und Vanille aromatisierten Sirup gegart und dann mit einer Soße aus Karamell und Kaffee serviert, die aus Butter, Sahne, Zucker und Espresso zubereitet wird.
Können Sie sich etwas Verlockenderes vorstellen? Probieren Sie sie, Sie werden sie lieben. Wir empfehlen Ihnen außerdem, sie mit einer Kugel Vanilleeis zu servieren, so werden sie noch besser.

Wenn Sie weitere Ideen für ein leichtes, aber schmackhaftes Dessert suchen, probieren Sie die Blätterteigtaschen mit Kirschmarmelade, die weichen Kokosküchlein und die Mini-Apfelgaletten.