Röstbrote mit Wirsing, Fontina-Käse und Bratwurst

Name: Röstbrote mit Wirsing, Fontina-Käse und Bratwurst
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Wirsing; 1 Hausgemachtes Brot; 200 g Fontina; 3 Würstchen; 1 Zehe Knoblauch; 1 Chili; q.b. Grana Padano; q.b. Gemüsebrühe; q.b. Olivenöl; q.b. Salz; q.b. Pfeffer

Röstbrote mit Wirsing, Fontina-Käse und Bratwurst sind ein traditionelles Rezept, das sich für zahlreiche Variationen und Alternativen eignet. Hier erfahren Sie, wie Sie diese schmackhaften und schnellen Röstbrote zubereiten können.

Rezept Röstbrote mit Wirsing, Fontina-Käse und Bratwurst

Schwierigkeit Mittel
Zubereitung 10 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Portionen für 6 Portionen

Errore nella risposta:

Zutaten für 6 Portionen

1 Wirsing
1 Hausgemachtes Brot
200 g Fontina
3 Würstchen
1 Zehe Knoblauch
1 Chili Frisch Klein
q.b. Grana Padano
q.b. Gemüsebrühe
q.b. Olivenöl
q.b. Salz
q.b. Pfeffer

Zutatenliste kopieren

In der App öffnen

Verfahren

Lade unsere APP mit exklusiven Inhalten und WENIGER WERBUNG! Klicke hier und ERHALTE ES KOSTENLOS

Varianten und Alternativen

Sie können die italienische Wurst (Salsiccia) durch Speckwürfel ersetzen. Für eine vegetarische Version können Sie die Wurst einfach weglassen – denken Sie dann daran, den geschmorten Wirsing entsprechend mit Salz und Pfeffer abzuschmecken.

Tipps

Wenn Sie keine Gemüsebrühe zur Hand haben, können Sie diese schnell mit etwas Brühwürfel und einer Prise Salz zubereiten. Denken Sie daran, dass die Qualität des Brotes sehr wichtig ist.

Aufbewahrung

Die Wirsing-Crostini mit Fontina-Käse und Wurst sollten sofort serviert werden. Beim Aufwärmen würden sie ihren Geschmack und die Knusprigkeit des Brotes verlieren.