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Süße Blätterteig-Zöpfchen

Die süßen Blätterteig-Zöpfchen sind leichte und knusprige Gebäckstücke, die mit nur 3 Zutaten in nur 5 Minuten zubereitet werden können. Lassen Sie uns gemeinsam das Rezept entdecken!
Rezept Süße Blätterteig-Zöpfchen
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 5 Minuten
  • Kochzeit 20 Minuten
  • Portionen für 4 Portionen

Die süßen Blätterteig-Zöpfchen sind ein einfaches und schnelles Gebäck, das Sie im Handumdrehen zubereiten können, wenn Sie spontan Lust auf etwas Süßes haben.

Diese Blätterteig-Zöpfchen werden mit nur 3 Zutaten hergestellt und sind super einfach zuzubereiten – Sie brauchen nicht länger als 5 Minuten. In der Zeit, die der Ofen zum Vorheizen braucht, können Sie die Zöpfchen schon vorbereiten. Sie eignen sich perfekt als Nachmittagssnack oder als kleines Dessert zum Kaffee.

Diese süßen Zöpfchen sind geschmacklich schlicht, aber unwiderstehlich knusprig. Sie bestehen aus Blätterteig und Zucker, wobei der Zucker im Ofen karamellisiert und eine knusprige, goldbraune Kruste bildet, die wunderbar mit dem leichten, buttrigen Geschmack des Blätterteigs harmoniert.

Das Rezept ist so einfach, dass es sich nach Belieben variieren lässt – je nach Lust und Laune oder den verfügbaren Zutaten. Aber wir versichern Ihnen: Selbst in dieser einfachen Version wird von diesen süßen Zöpfchen garantiert keines übrig bleiben!

Diese köstlichen süßen Blätterteig-Zöpfchen sind der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie können sie auch wunderbar zum Brunch oder für ein Frühstücksbuffet vorbereiten.

Also, schnappen Sie sich Ihre Schürze und los geht’s: Heute backen wir zusammen knusprige süße Blätterteig-Zöpfchen!

Zutaten für 4 Portionen

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Verfahren

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  1. Um die süßen Blätterteig-Zöpfchen zuzubereiten, rollen Sie den Blätterteig mit seinem Backpapier aus. Bestreuen Sie dann die Hälfte mit braunem Zucker und falten Sie ihn von der kürzeren Seite her über sich selbst.
  2. Schneiden Sie nun den Blätterteig in etwa 10 Streifen von je zwei Zentimeter Breite. Bestreichen Sie diese mit Mandelmilch und streuen Sie weiteren braunen Zucker darüber.
  3. Drehen Sie jeden Streifen vorsichtig einmal um sich selbst, sodass eine gedrehte Form entsteht. Legen Sie die Blätterteig-Zöpfchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie bei 200°C etwa 15-20 Minuten. Sobald sie goldbraun gebacken sind, lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Für eine noch köstlichere Version dieser süßen Blätterteigzöpfe können Sie sie mit einer Schicht Ihrer Lieblingsmarmelade oder mit selbstgemachter Nutella füllen. Wenn Sie Gewürze mögen, versuchen Sie es mit einem Teelöffel Zimt im Inneren der Zöpfe, oder verwenden Sie bitteren Kakao.

Tipps

In diesem Rezept möchten wir, dass der Blätterteig schön aufgeht, deshalb sollten Sie ihn vor dem Backen nicht einstechen. Wenn Sie möchten, dass die süßen Blätterteigzöpfe noch schmackhafter werden, empfehlen wir Ihnen, sie mit selbstgemachtem Blätterteig zuzubereiten – Sie werden den Unterschied schmecken!

Aufbewahrung

Die süßen Blätterteigzöpfe können in einem luftdicht verschlossenen Behälter bei Zimmertemperatur 3-4 Tage aufbewahrt werden.

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