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Torrone-Creme (Creme mit weißem Nougat)

Torrone-Creme ohne Eier, mit knusprigem Torrone und Mascarpone: ideal, um Festtagsdesserts zu verfeinern, oder pur zum Löffeln.
Rezept Torrone-Creme (Creme mit weißem Nougat)
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 15 Minuten
  • Portionen für 1 Glas

Wenn Sie ein raffiniertes, aber überraschend einfaches Dessert suchen, ist das Rezept für Torrone-Creme genau das Richtige für Sie. Diese einfache Torrone-Creme vereint das intensive Aroma und den unverwechselbaren Biss von Torrone, dem italienischen weißen Nougat, und verwandelt die Reste der Feiertage in ein echtes kleines Meisterwerk für Naschkatzen. Sie ist perfekt als Löffeldessert mit Torrone, ideal zum Füllen von Torten, Pandoro und Panettone oder in kleinen Schälchen serviert als Dessert mit Sahne und Torrone, das jeden Gast beim Weihnachtsessen oder beim Abendessen an Heiligabend überrascht.

Diese Torrone-Creme für Desserts zuzubereiten ist wirklich ein Kinderspiel: Sie muss nicht gekocht werden und ist in wenigen Minuten fertig, ohne Eier, dafür mit einer luftigen Basis aus Schlagsahne und Mascarpone und fein zerbröseltem, mürbem Torrone. Das Ergebnis ist eine Torrone-Creme ohne Kochen, glatt, samtig und herrlich duftend, ideal pur oder zu Ihrem handwerklich gebackenen Panettone, vielleicht nachdem Sie auch unser Panettone-Törtchen entdeckt haben, für ein wirklich unvergessliches Geschmackserlebnis.

Wenn Sie Festtagsdesserts gern neu erfinden, empfehlen wir Ihnen auch das Torrone-Halbgefrorene, oder lassen Sie sich vom raffinierten Weihnachts-Tiramisu mit Torrone und der cremigen Rocher-Creme inspirieren. Wenn Sie aber mit einem ungewöhnlichen Dessert überraschen möchten, schenkt Ihnen dieses Rezept für Creme mit Sahne und Torrone ein zauberhaftes Spiel der Konsistenzen, das sich auch perfekt als Füllung für Weihnachtsdesserts eignet.

Erfahren Sie, wie man Torrone-Creme macht, und folgen Sie allen Schritten: Sie werden sehen, diese Torrone-Creme für Weihnachten begeistert Groß und Klein und wird sofort zu einem Ihrer unverzichtbaren Festtagsdesserts.

Zutaten für 1 Glas

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Verfahren

  1. Hacken Sie für die Torrone-Creme zuerst den Torrone im Mixer gut klein. Hacken Sie ihn nicht zu fein.
    Den Torrone mit dem Fleischklopfer zerkleinern
    Den Torrone im Mixer zerkleinern
  2. Geben Sie den gehackten Torrone, den Mascarpone und den Puderzucker in die Schüssel der Küchenmaschine und verrühren Sie alles gut mit dem Schneebesen.
    Torrone und Mascarpone in der Schüssel der Küchenmaschine
    Torrone und Mascarpone mit dem Schneebesen verrühren
  3. Geben Sie dann die frische Sahne dazu und schlagen Sie noch einige Sekunden weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wenn Sie nur wenige Sekunden schlagen, wird die Creme lockerer; wenn Sie eine festere Creme möchten, die sich bestens zum Füllen von Pandoro oder Panettone eignet, schlagen Sie einige Sekunden länger.
    Frische Sahne zur Creme geben
    Fertig aufgeschlagene Torrone-Creme
  4. Stellen Sie die fertige Torrone-Creme vor dem Servieren einige Minuten in den Kühlschrank. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!
    Cremige Torrone-Creme

Varianten und Alternativen

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Torrone-Creme mit etwas Whisky-Sahnelikör verfeinern, um ihr eine leichte alkoholische Note zu geben, oder nach Belieben auch mit etwas Brandy.

Tipps

Für die Torrone-Creme empfehle ich Ihnen, nur harten Torrone zu verwenden, denn weicher Torrone ist zu klebrig.

Aufbewahrung

Die Torrone-Creme hält sich im Kühlschrank ein paar Tage.

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