Vegane Spirulina-Pastete

Die vegane Spirulina-Pastete ist eine schmackhafte Variation des Guacamole, einer Creme aus Avocado, Limette und gewürfelten Tomaten. In dieser Version wird die Tomate durch Spirulina-Alge ersetzt, ein Superfood mit zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften, das unserem Körper hilft, sich von Giftstoffen zu reinigen und unser Immunsystem zu stärken.

Dank ihrer leuchtend grünen Farbe macht die Spirulina-Alge Ihre Pastete appetitlich und lebendig. Die Kombination mit der cremigen Avocado und der erfrischenden Limette ist ein wahres Geschmackserlebnis für Ihre Gäste. Servieren Sie die Spirulina-Pastete mit selbstgemachten Nachos – Sie werden sehen, dass selbst Kinder nicht widerstehen können, diese knusprigen Maischips einzutunken.

Einfach und schnell zuzubereiten, ist die vegane Spirulina-Pastete auch der perfekte Retter bei spontanem Besuch – servieren Sie sie als leckeren Aperitif, während das Hauptgericht gart. Wenn Sie auf Ihre Linie achten möchten, ist diese samtige Pastete auch ideal als Ersatz für fettreichere Saucen und Dressings.

Spirulina-Alge finden Sie in Bioläden, Reformhäusern oder gut sortierten Supermärkten, meist als Pulver. Falls Sie sie nicht finden, können Sie auch mit Chlorella-Alge experimentieren, die ähnliche Eigenschaften hat. Die Pastete schmeckt hervorragend zu Gemüsesticks, auf Vollkornbrot oder als Dip zu Kartoffelwedges.