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Beilagen

Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen

Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen oder aus der Pfanne: eine leichte, schnelle Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.
Rezept Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 15 Minuten
  • Kochzeit 20 Minuten
  • Portionen für 4 Personen

Die Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen sind eine schmackhafte vegetarische Beilage, die hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten passt, aber auch als kleiner Happen zum Aperitif.

Das Rezept für Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen ist ein schnelles und einfaches Rezept, mit dem Sie in nur 30-40 Minuten eine wirklich raffinierte Beilage auf den Tisch bringen. Wenn Sie möchten, können Sie die Zucchini mit Bröselkruste mit den Mengen aus unserem Rezept auch in der Pfanne zubereiten und erhalten so knusprige, schmackhafte Zucchini mit Bröselkruste aus der Pfanne.

Für die Pfannenvariante brauchen Sie nur eine große beschichtete Pfanne und etwas Öl: Garen Sie alles bei starker Hitze, bis die Panade schön goldbraun ist. Das Ergebnis ist wirklich großartig.

Die Zucchini mit Bröselkruste, ob als Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen oder als Zucchini mit Bröselkruste aus der Pfanne, überzeugen durch ihre einfache Zubereitung und ihren rustikalen Geschmack.

Zutaten für 4 Personen

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Verfahren

  1. Für die Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen waschen Sie zuerst die Zucchini gründlich, putzen sie und schneiden sie in Würfel. Geben Sie die Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Hacken Sie die Petersilie mit der Knoblauchzehe fein und geben Sie beides ebenfalls in die Schüssel. Vermischen Sie alles gut.
    Zubereitung der Zucchini mit Bröselkruste, Schritt 1
    Zubereitung der Zucchini mit Bröselkruste, Schritt 2
  2. Geben Sie die Zucchiniwürfel dazu, vermischen Sie alles gut mit den Händen, bestreuen Sie es nach Belieben mit etwas Paprikapulver und vermischen Sie noch einmal.
    Zubereitung der Zucchini mit Bröselkruste, Schritt 3
    Zubereitung der Zucchini mit Bröselkruste, Schritt 4
  3. Verteilen Sie die Zucchini nun auf einem leicht geölten Backblech, beträufeln Sie sie mit etwas Öl und backen Sie sie im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten. Schalten Sie danach für weitere 5 Minuten auf die Grillfunktion.
    Zubereitung der Zucchini mit Bröselkruste, Schritt 5
  4. Nehmen Sie Ihre Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen, sobald sie fertig sind, und servieren Sie sie. Sie sind eine hervorragende Beilage zu allen Arten von Hauptgerichten. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!
    Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen

Varianten und Alternativen

Wenn Sie möchten, können Sie die Bröselmischung mit Thymian verfeinern oder das Paprikapulver durch Gewürze Ihrer Wahl ersetzen. Wenn Ihre Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen knuspriger werden sollen, garen Sie alles gleich 5-10 Minuten mit der Grillfunktion.

Tipps

Damit die Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen perfekt gelingen, empfehlen wir, die Zucchini in gleich große Würfel zu schneiden.

Aufbewahrung

Die Zucchini mit Bröselkruste aus dem Ofen halten sich 1-2 Tage im Kühlschrank, verlieren aber wie alle überbackenen Gerichte ihre „Knusprigkeit“.

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