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Garnelen aus der Pfanne

Garnelen aus der Pfanne mit Zitrone und nativem Olivenöl extra: ein leichtes Hauptgericht, in weniger als 20 Minuten fertig.
Rezept Garnelen aus der Pfanne
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 14 Minuten
  • Kochzeit 6 Minuten
  • Portionen für 2 Personen

Sie suchen ein Hauptgericht mit herrlichem Duft, das schnell zubereitet ist und sich als schnelles Abendessen ebenso eignet wie als raffinierte Vorspeise? Dann sind Garnelen aus der Pfanne die Antwort, nach der Sie gesucht haben. In wenigen Schritten und mit einfachen Zutaten wie frischen Garnelen, Saft und Schale einer Zitrone, einem Schuss nativem Olivenöl extra und frischer Petersilie bringen Sie ein Rezept auf den Tisch, das den feinen Geschmack der Krebstiere voll zur Geltung bringt, ohne die Mahlzeit zu beschweren. Diese gebratenen Garnelen sind perfekt für alle, die ein leichtes und würziges Gericht möchten, ohne Sahne und ohne überflüssige Kalorien: ideal auch für alle, die sich leicht ernähren oder auf ihre Linie achten.

Das Besondere an diesem Garnelenrezept ist, wie schnell es geht: In weniger als 20 Minuten haben Sie einfache Garnelen voller Geschmack, die direkt aus der Pfanne serviert werden und den frischen, zitrusartigen Duft verströmen, den nur Zitrone schenken kann. Diese schnellen Garnelen schmecken pur oder mit einem knackigen Salat und können auch zu einer raffinierten Vorspeise bei einem Abendessen mit Freunden werden oder eine leichte, aber genussvolle Abwechslung in Ihrem Wochenmenü sein.

Wenn Sie solche leichten, geschmackvollen Gerichte lieben, sollten Sie auch die Zitronengarnelen aus der Pfanne für eine noch duftendere Version probieren, oder die Garnelen aus der Pfanne mit Pak Choi und grünen Bohnen für eine grünere Variante, die Riesengarnelen aus der Pfanne für alle, die einen intensiveren Geschmack mögen, oder die ganz frischen Salatkörbchen mit Garnelen und Avocado als überraschende Vorspeise.

Entdecken Sie, wie Sie Ihre Garnelen aus der Pfanne zubereiten, und lassen Sie sich von diesem einfachen, natürlichen und geschmackvollen Rezept überzeugen: perfekt, um zu jedem Anlass den Duft des Meeres auf den Tisch zu bringen.

Zutaten für 2 Personen

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Verfahren

  1. Für die Garnelen aus der Pfanne putzen Sie zunächst die Garnelen gründlich und erhitzen in der Zwischenzeit etwas Olivenöl in einer Pfanne. Sobald das Öl heiß ist, geben Sie die Garnelen hinein und beträufeln sie mit dem zuvor durchgesiebten Zitronensaft. Geben Sie auch Salz und Pfeffer dazu und bestreuen Sie sie mit der abgeriebenen Zitronenschale.
  2. Braten Sie die Garnelen bei starker Hitze 5 bis 6 Minuten und wenden Sie sie dabei ab und zu. Nehmen Sie die Pfanne dann vom Herd und geben Sie die Garnelen auf Ihre Servierplatte. Bestreuen Sie sie mit der zuvor gehackten Petersilie und servieren Sie die Garnelen aus der Pfanne. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Wenn Sie kräftige Aromen mögen, können Sie die Zitrone durch eine Limette ersetzen.

Tipps

Wenn Sie beim Putzen der Garnelen nicht so geübt sind, können Sie Ihr Fischgeschäft darum bitten.

Aufbewahrung

Garnelen aus der Pfanne sollten Sie am besten sofort essen. Wenn welche übrig bleiben, können Sie sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

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