Giarratana-Zwiebeln aus dem Ofen

Die Giarratana-Zwiebel aus dem Ofen ist eine ganz einfache Zubereitung, die in wenigen Minuten bereit für den Ofen ist. Verwendet werden die Zwiebeln aus Giarratana, eine Sorte aus der Gegend von Ragusa, die besonders süß und saftig ist: Bei diesem Rezept schmoren die Zwiebeln im Ofen langsam, bis sie zart und aromatisch sind, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Oregano und Apfelessig.

Ein Rezept mit Zwiebeln aus dem Ofen, das Ihnen eine würzige Beilage zu Fleisch liefert, die dessen Geschmack unterstreicht, oder einen perfekten Belag für eine schöne Scheibe geröstetes Brot zum Aperitif. Außerdem schmecken die Giarratana-Zwiebeln aus dem Ofen gerade bei Zimmertemperatur ausgezeichnet. Unser Tipp ist also, reichlich davon und lange im Voraus zuzubereiten, damit der stechende Zwiebelgeruch verflogen ist, wenn die Gäste kommen.

Wenn Sie weitere Rezepte mit Zwiebeln ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen die süßsauren Zwiebeln, den herzhaften Zwiebelkuchen, die Zwiebelringe, die gefüllten Zwiebeln und die karamellisierten Tropea-Zwiebeln. Und wenn Sie Tipps suchen, wie man Zwiebeln schält und schneidet, ohne zu weinen, werfen Sie einen Blick in unseren Ratgeber: Dort finden Sie viele nützliche Tricks.

Und jetzt binden wir die Schürzen um und legen die Zutaten bereit: Heute bereiten wir gemeinsam die würzige Giarratana-Zwiebel aus dem Ofen zu.