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Cocktails

Orangenpunsch

Orangenpunsch ist ein Getränk mit Orange, Zimt und Anis, das Sie mit oder ohne Alkohol und kalt oder warm genießen können.
Rezept Orangenpunsch
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 5 Minuten
  • Kochzeit 5 Minuten
  • Portionen für 2 Tassen

Der Orangenpunsch ist ein aromatisches Wintergetränk, das meist in der Weihnachtszeit serviert wird und sich zu Hause wirklich einfach und schnell zubereiten lässt. Er wird mit Rum, Orangensaft und Orangenschale, Zimt und Anis zubereitet, doch der Orangenpunsch gelingt auch alkoholfrei. Außerdem können Sie den Orangenpunsch je nach Geschmack warm oder kalt servieren.

Der heiße Orangenpunsch ist ideal für Gäste in der Weihnachtszeit, vor allem wenn sie abends zu Besuch kommen. Punsch eignet sich aber auch zum Aufwärmen anstelle des klassischen Kräutertees oder als Digestif nach dem Abendessen.

Wenn Sie heiße alkoholische Wintergetränke mögen, sollten Sie auch den Vin brulé probieren, den italienischen Glühwein. Suchen Sie dagegen hausgemachte alkoholische Getränke für Ihre Gäste an den Feiertagen, empfehlen wir Ihnen auch den Mandarinenlikör und den Likör aus weißer Schokolade. Und nun entdecken wir gemeinsam das Rezept für den Orangenpunsch.

Zutaten für 2 Tassen

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Verfahren

  1. Für den Orangenpunsch geben Sie Zucker und Wasser in einen kleinen beschichteten Topf, verrühren Sie alles gut und fügen Sie dann auch die Orangenschale, den Sternanis und den Zimt hinzu. Bringen Sie alles bei schwacher Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann weitere 5 Minuten kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den Orangensaft und den Rum hinzu. Rühren Sie gut um, entfernen Sie die festen Bestandteile und servieren Sie den Orangenpunsch. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Nach Belieben können Sie den Rum durch eine Spirituose Ihrer Wahl ersetzen: Für eine leichtere Variante des Orangenpunschs empfehlen wir Aperol. Die Orange können Sie auch durch Mandarinen oder Zitrone ersetzen. Für einen alkoholfreien Orangenpunsch ersetzen Sie die Rummenge einfach durch die gleiche Menge Orangen- oder Apfelsaft.

Tipps

Den Orangenpunsch können Sie warm oder kalt genießen. Wenn Sie ihn ganz traditionell servieren möchten, geben Sie ihn einfach in eine große Schüssel und schöpfen Sie ihn mit einer Kelle aus.

Aufbewahrung

Der Orangenpunsch hält sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter einige Tage im Kühlschrank.

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