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Schokoladen-Kokos-Mousse

Die Schokoladen-Kokos-Mousse ist ein veganes Löffeldessert, ganz einfach zuzubereiten, mit feinem Geschmack und cremiger Konsistenz.
Rezept Schokoladen-Kokos-Mousse
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 10 Minuten
  • Portionen für 2 Personen

Die Schokoladen-Kokos-Mousse gehört zu den dichten, feinen Löffeldesserts, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können, weil sie auch sehr gesund sind. Zubereitet mit Kokosmilch und ungesüßtem Kakao, ist sie außerdem eine Mousse ohne Zucker, die die natürliche Süße der Datteln nutzt, um die Creme zu süßen und ihr Konsistenz und Cremigkeit zu verleihen.

Ideal als leichter, genussvoller Snack am Nachmittag, auch für die Kleinsten, ist die vegane Schokoladen-Kokos-Mousse auch perfekt als Dessert zum Abschluss des Essens, wenn Sie Gäste zum Abendessen haben, denn sie ist am Vortag im Handumdrehen zubereitet und lässt sich beim Servieren nach Belieben dekorieren. Ein praktisches Dessert mit leichter Cremigkeit, das auch die Skeptischsten überzeugt. Außerdem ist dieses Rezept für Schokoladenmousse ohne Milch auch perfekt für alle, die laktoseintolerant sind oder es einfach etwas leichter mögen, mit einem veganen Löffeldessert, das die exotische Note der Kokosnuss bereichert.

Wenn Sie weitere vegane Dessertrezepte suchen, empfehlen wir Ihnen einen Blick in unsere Sammlung mit den feinsten veganen Desserts, in der Sie viele einfache und schnelle Rezepte finden, um Ihre Gäste zu überraschen. Wenn Sie dagegen weitere feine Rezepte für Schokoladenmousse ausprobieren möchten, probieren Sie die Schokoladenmousse mit Wasser, die Schokoladenmousse mit Bananen, die Schokoladenmousse mit Amaretti, Maronen und Mascarpone und die blitzschnelle Schokoladen-Avocado-Mousse.

Und jetzt den Mixer bereitstellen und die Zutaten zusammentragen: Heute bereiten wir gemeinsam eine cremige, leichte Schokoladen-Kokos-Mousse zu.

Zutaten für 2 Personen

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Verfahren

  1. Für die Schokoladen-Kokos-Mousse weichen Sie zuerst die Datteln einen ganzen Tag in Wasser ein und stellen Sie die Kokosmilch für dieselbe Zeit in den Kühlschrank, damit sie gut gekühlt ist.
  2. Geben Sie am nächsten Tag die Kokosmilch, die abgetropften, entsteinten Datteln und den ungesüßten Kakao in den Mixbecher und mixen Sie, bis eine leichte, gleichmäßige Mousse entsteht. Füllen Sie die Masse in Gläser und lassen Sie sie bis zum nächsten Tag im Kühlschrank ruhen. Ihre Schokoladen-Kokos-Mousse ist fertig zum Genießen. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!
    Schokoladen-Kokos-Mousse im Glas

Varianten und Alternativen

Nach Belieben können Sie die Schokoladen-Kokos-Mousse zum Dekorieren mit weißen und dunklen Schokoladenraspeln verfeinern. Mit einem Tupfer pflanzlicher Schlagsahne serviert, ist sie außerdem ein hervorragendes Löffeldessert zum Abschluss des Essens.

Tipps

Damit sich die Schokoladen-Kokos-Mousse leichter aufschlagen lässt, empfehlen wir Ihnen, den Mixbecher etwa zwanzig Minuten in den Gefrierschrank zu stellen: So entsteht in kürzerer Zeit eine dichtere, luftigere Creme.

Aufbewahrung

Die Schokoladen-Kokos-Mousse hält sich im Kühlschrank, gut abgedeckt, bis zu 2-3 Tage.

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