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Kuchen

Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm mit Nutella

Der Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm mit Nutella: eine Variante des klassischen Weihnachtsdesserts mit Kakao, Kaffee, Mascarpone und Nutella-Füllung.
Rezept Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm mit Nutella
  • Schwierigkeit Mittel
  • Zubereitung 35 Minuten
  • Kochzeit 10 Minuten
  • Portionen für 8 Personen

Möchten Sie Ihre Gäste mit einem weihnachtlichen Kaffeedessert überraschen, das den Zauber der Feiertage mit dem unverwechselbaren Genuss von Creme und Schokolade verbindet? Der Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm ist die perfekte Antwort: Er verbindet die Tradition des Baumstamm-Desserts mit dem vollen Geschmack von Tiramisù, ergänzt durch eine cremige Schicht Nutella. Dieses einfache Rezept für den Weihnachtsbaumstamm geht schnell und ist ideal für alle, die ein Weihnachtsdessert mit Mascarpone zubereiten möchten, ohne lange in der Küche zu stehen, denn der Teig für die Biskuitrolle braucht nur wenige Minuten im Ofen.

Stellen Sie sich einen weichen Biskuitteig mit Kaffee und Kakao vor, dazu eine großzügige Schicht Nutella und eine Füllung aus Kaffee-Schlagsahne: Jede Scheibe bietet intensive Aromen und genussvolle Kontraste, perfekt für alle, die ein Rezept mit Sahne und Nutella suchen, das Erwachsene wie Kinder begeistert. Der Baumstamm aus Biskuit und Nutella, mit Puderzucker bestäubt, bringt den ganzen Zauber von Weihnachten auf Ihren Tisch und macht jeden Moment zu einem Fest für den Gaumen.

Dieses Rezept ist ein echtes schnelles Dessert für die Feiertage, das Sie dank weniger einfacher, aber wirkungsvoller Schritte auch in letzter Minute zubereiten können. Sind Sie neugierig, wie man einen Tiramisù-Baumstamm macht? Folgen Sie unseren Tipps Schritt für Schritt und lassen Sie sich von weiteren Ideen inspirieren, etwa dem Nutella-Tiramisù, dem überraschenden Brownimisù: Tiramisù als Brownie oder der Nutella-Torte, perfekt für jeden festlichen Anlass. Wenn Sie es einfach und trotzdem eindrucksvoll mögen, probieren Sie auch die Mattonella mit Keksen oder überraschen Sie alle mit dem cremigen Nutellino, hausgemachter Nutella-Likör.

Entdecken Sie jetzt das Rezept für den Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm und lassen Sie sich von einem der spektakulärsten Desserts der Feiertage verführen.

Zutaten für 8 Personen

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Verfahren

  1. Schlagen Sie für den Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm mit Nutella die Eier mit dem Zucker in einer mittelgroßen Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig.
  2. Sieben Sie Mehl, Kakaopulver und Backpulver direkt in die Masse und heben Sie alles vorsichtig unter, damit die Masse nicht zusammenfällt. Geben Sie auch den Kaffee dazu und rühren Sie erneut, bis alles gut verbunden ist.
  3. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, gießen Sie die Masse darauf, verteilen Sie sie gleichmäßig und streichen Sie die Oberfläche glatt. Backen Sie den Teig im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 8 Minuten oder auf jeden Fall so lange, bis er vollständig durchgebacken ist.
    Kakao-Biskuitmasse auf einem Backblech glatt streichen
  4. Nehmen Sie den Teig aus dem Ofen, stürzen Sie ihn auf ein sauberes Küchentuch und ziehen Sie das Backpapier ganz vorsichtig ab. Rollen Sie den Teig auf, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie, damit er die Form behält, und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten ruhen.
    Biskuitteig auf einem Küchentuch aufrollen
  5. Bereiten Sie kurz vor Ende der Ruhezeit die Creme zu: Schlagen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Mascarpone und Sahne mit dem Kaffee mit dem Handrührgerät auf.
    Mascarpone und Sahne mit Kaffee aufschlagen
  6. Nehmen Sie die Teigrolle, entrollen Sie sie und bestreichen Sie sie mit einer gleichmäßigen Schicht Nutella und einer Schicht Kaffee-Sahne. Rollen Sie alles wieder auf, wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie und lassen Sie sie weitere 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.
    Biskuit mit Nutella und Kaffee-Sahne bestreichen
  7. Nehmen Sie die Rolle nach der Ruhezeit heraus, entfernen Sie die Frischhaltefolie und schneiden Sie sie in der Mitte durch. Halbieren Sie nun eine der beiden Hälften noch einmal, diesmal mit einem schrägen Schnitt.
    Die Biskuitrolle halbieren und schräg anschneiden
  8. Legen Sie die erste Hälfte auf eine Servierplatte und setzen Sie die beiden kürzeren Stücke der anderen Hälfte schräg an. Formen Sie so den Baumstamm nach Ihren Wünschen, bestäuben Sie ihn mit Puderzucker und servieren Sie den Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm mit Nutella. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Wenn Sie den Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm mit Nutella auch Kindern servieren möchten, können Sie entkoffeinierten Kaffee verwenden oder nur 25 ml Kaffee nehmen und die gleiche Menge Wasser oder Milch hinzufügen.

Wenn Sie Ihre Bûche de Noël mit Tiramisù und Nutella noch eindrucksvoller gestalten möchten, können Sie sie mit Schokoladenraspeln bedecken, damit sie wie ein echter Baumstamm aussieht.

Tipps

Für einen besonders genussvollen Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm mit Nutella können Sie selbst gemachte Nutella verwenden.

Aufbewahrung

Der Tiramisù-Weihnachtsbaumstamm mit Nutella hält sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter einige Tage im Kühlschrank.

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