PastaVier-Käse-Pasta mit RäucherlachsCremige Vier-Käse-Pasta mit Greyerzer, Fontina, Provola, Parmigiano und Räucherlachs, in 30 Minuten fertig.Schwierigkeit EinfachZubereitung 15 MinutenKochzeit 15 MinutenPortionen für 3 Personen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenLust auf einen herrlich cremigen ersten Gang, der vom ersten Bissen an überzeugt? Die Vier-Käse-Pasta mit Lachs ist genau das Richtige für Sie: ein Zusammenspiel voller Aromen und schmelzender Käsefäden, verfeinert mit Räucherlachs. Dieses Rezept für cremige Lachspasta ist ideal, wenn Sie eine originelle, gehaltvolle Idee für das Mittagessen oder ein besonderes Abendessen mit Freunden suchen, ohne stundenlang am Herd zu stehen.Eine cremige Pasta mit Räucherlachs und Käse ist wirklich einfach: In weniger als einer halben Stunde steht ein feines Gericht auf dem Tisch, dank der gelungenen Kombination aus Greyerzer, Provola, Fontina und Parmigiano Reggiano. Fehlt Ihnen einer dieser Käse, können Sie andere Sorten verwenden, die Sie mögen oder schon im Haus haben: Gerade diese Vielseitigkeit macht das Rezept für Pasta mit Käse und Lachs aus. Ob Sie Penne, Fusilli oder Rigatoni wählen, die Pasta verbindet sich wunderbar mit Käsecreme und Lachs, und jeder Bissen wird zum kleinen Genuss.Neugierig, wie man Pasta mit Käse und Lachs richtig zubereitet? Folgen Sie unseren Schritten: Mit wenigen Handgriffen gelingt Ihnen eine Käsepasta mit Lachs, in die Sie sich verlieben werden. Sie ist eine perfekte Idee für ein Mittagessen mit Lachs und Käse und überzeugt auch alle, die ein schnelles Rezept für Pasta mit Lachs und Käse suchen, das Geschmack und Einfachheit verbindet.Wenn Sie solche cremigen, gehaltvollen Kombinationen mögen, empfehlen wir Ihnen auch die klassische Pasta mit Lachs, die leichtere Pasta mit Lachs ohne Sahne oder die Vier-Käse-Pasta. Für besondere Anlässe sind die weiße Lasagne mit vier Käsesorten und der herzhafte Kuchen mit Räucherlachs feine Alternativen für Ihren Tisch.Lassen Sie sich von diesem Rezept für Vier-Käse-Pasta mit Lachs inspirieren und bringen Sie einen besonderen, cremigen ersten Gang auf den Tisch.Zutaten für 3 Personen300 g Trofie oder eine andere Pastasorte nach Wahl50 g Gruyère50 g Provola50 g Fontina50 g Parmesan100 g Räucherlachs100 g MilchMuskatnuss nach BeliebenZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenKochen Sie die Trofie in einem Topf und gießen Sie sie ab, solange sie noch al dente sind. Erwärmen Sie in einem zweiten Topf die Milch mit Greyerzer, Provola und Fontina und rühren Sie, bis der Käse ganz geschmolzen ist. Geben Sie nun die Trofie, den Parmigiano und die Muskatnuss dazu und mischen Sie alles gut. Fügen Sie den zuvor in kleine Stücke geschnittenen Räucherlachs hinzu.Rühren Sie die Vier-Käse-Pasta mit Räucherlachs 5 Minuten lang cremig. Wird die Sauce zu trocken, geben Sie einen Esslöffel Nudelkochwasser dazu. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenWenn Sie keinen Lachs mögen, können Sie ihn durch Pancetta ersetzen und so eine würzige Vier-Käse-Pasta mit Pancetta zubereiten, oder Sie lassen ihn einfach weg und genießen eine ganz schlichte Vier-Käse-Pasta.Kommentare ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Antwort abbrechen Einen Kommentar hinterlassen