BeilagenInsalata capricciosa (Salat mit Schinken, Käse und Mayonnaise)Die Insalata capricciosa ist eine kalte Vorspeise, die vor allem zu Weihnachten zubereitet wird: schnell, einfach und ein großer italienischer Klassiker.Schwierigkeit EinfachZubereitung 10 MinutenPortionen für 4 Personen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern DruckenDie Insalata capricciosa ist eine würzige kalte Vorspeise, die vor allem in der Weihnachtszeit zubereitet wird. Sie ist schnell und einfach gemacht, ein großer Klassiker der italienischen Küche, den Sie ganz leicht zu Hause zubereiten können.Wenn Sie sich fragen, wie man hausgemachte Insalata capricciosa zubereitet: Das Rezept für die Insalata capricciosa ist wirklich schnell und ganz einfach, deshalb ist es viel besser, sie selbst zu machen, als sie im Feinkostladen oder im Supermarkt zu kaufen.Zumal die Zutaten für die Insalata capricciosa wirklich leicht zu bekommen und günstig sind. Und eine hausgemachte Insalata capricciosa zuzubereiten, ist ein ganz anderes Erfolgserlebnis, als sie zu kaufen.Wenn Sie Ihre Weihnachtsvorspeisen noch erweitern möchten, können Sie auch die Insalata russa zubereiten oder, wenn Sie etwas Abwechslung möchten, den Krautsalat. Und jetzt kommt das Originalrezept für die Insalata capricciosa.Zutaten für 4 Personen150 g Mayonnaise50 g Kochschinken50 g Käse und Milchprodukte zum Beispiel Asiago oder Fontina50 g Karotten50 g Knollensellerie1/2 PaprikaSalz nach BeliebenSchwarzer Pfeffer nach BeliebenZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenFür die Insalata capricciosa waschen Sie zuerst Paprika, Sellerie und Karotten, schneiden Sie alles in feine Streifen und geben Sie diese in eine Glasschüssel. Schneiden Sie den Schinken in Streifen und den Käse in Würfel und geben Sie beides zum Gemüse. Vermischen Sie alles gründlich und behutsam mit einem Löffel, geben Sie die Mayonnaise dazu und würzen Sie zum Schluss nach Belieben mit Salz und Pfeffer.Rühren Sie den Inhalt der Schüssel vorsichtig um, bis sich alles perfekt verbunden hat, decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Salat mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Nach der Ruhezeit können Sie Ihre Insalata capricciosa servieren. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenWenn Sie den Geschmack von Sellerie nicht mögen oder ihn einfach nicht bekommen, können Sie ihn durch Eisbergsalat ersetzen. Wenn Sie kräftige Aromen lieben, können Sie der Mayonnaise auch einen Esslöffel Senf und einen Esslöffel Weißweinessig hinzufügen. Den Kochschinken können Sie nach Wunsch durch Hähnchen oder Thunfisch ersetzen. Für eine leichtere Insalata capricciosa können Sie die Menge der Mayonnaise halbieren und den Rest durch Naturjoghurt ersetzen.TippsDamit Ihre Insalata capricciosa noch besser schmeckt, empfehle ich Ihnen, sie mit hausgemachter Mayonnaise zuzubereiten.AufbewahrungSie können die Insalata capricciosa in einem luftdicht verschlossenen Behälter einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.Kommentare ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Antwort abbrechen Einen Kommentar hinterlassen