KekseTannenzapfen-PlätzchenTannenzapfen-Plätzchen sind Kakaoplätzchen in origineller Form. Verfeinern Sie den Teig nach Belieben mit Haselnüssen oder Mandeln.Schwierigkeit MittelZubereitung 20 MinutenKochzeit 15 MinutenPortionen für 4 Personen Senden × Facebook Twitter Email Pinterest Speichern Drucken Stellen Sie sich vor, Sie halten an einem Herbsttag eine dampfende Tasse in den Händen, während draußen der Regen gegen die Scheiben trommelt. In solchen Momenten verwöhnt Sie kaum etwas so sehr wie Tannenzapfen-Plätzchen, ein einfaches, aber eindrucksvolles Rezept, das Groß und Klein mit seiner originellen Tannenzapfenform und dem intensiven Kakaoduft begeistert. Diese Kakaoplätzchen sind nicht nur eine süße Idee für Weihnachten, sondern auch perfekt für einen süßen Moment zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder auf einem Dessertbüfett, wenn Sie etwas Besonderes suchen. Das Rezept für Tannenzapfen-Plätzchen ist schnell gemacht und wird sicher zu einem Ihrer liebsten Rezepte für kleine Naschereien. Sie brauchen nur wenige Zutaten, darunter Butter, Puderzucker, Mehl und ungesüßtes Kakaopulver, für feine Plätzchen mit zartem Kern und knuspriger Oberfläche. Gestalten Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack: Sie können den Teig mit gehackten Mandeln verfeinern, um eine aromatische Note hinzuzufügen, oder die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben, für einen noch eleganteren Touch. Diese Plätzchen in Tannenzapfenform sind echte Stars der Feiertage, ideal als Plätzchen für das Dessertbüfett, zu einem guten heißen Tee oder als selbst gemachtes Geschenk. Durch ihre Konsistenz lassen sie sich wunderbar in Milch oder Kaffee tunken, und ihr kräftiger Kakaogeschmack überzeugt auch anspruchsvolle Gaumen. Wenn Sie Plätzchen mit Kakao und Schokolade lieben, empfehlen wir Ihnen auch unsere anderen Rezepte, etwa die Walnuss-Blaubeer-Plätzchen, die hausgemachten Dänischen Butterkekse, die klassischen Cookies mit Schokotropfen oder die überraschenden Chocolate Crinkle Cookies, für eine bunte Platte mit selbst gebackenen Plätzchen. Entdecken Sie mit diesem einfachen Plätzchenrezept, wie Sie Ihrer Fantasie in der Küche Form geben: In kurzer Zeit sind die Tannenzapfen-Plätzchen fertig und machen jedes Fest zu etwas Besonderem oder schenken Ihnen einen Moment puren Genusses, Bissen für Bissen.Zutaten für 4 Personen300 g Mehl 00100 g Butter90 g Puderzucker50 g Pflanzenöl25 g Kakaopulver9 g Backpulver1 TL Vanilleextrakt1 Ei1 Prise SalzZutatenliste kopierenIn der App öffnenVerfahrenFür die Tannenzapfen-Plätzchen geben Sie die weiche, zimmerwarme Butter in eine Schüssel, fügen den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu und verarbeiten alles gut zu einer glatten Creme.Geben Sie nun das Ei, das Pflanzenöl und eine Prise Salz dazu und vermengen Sie alles gut.Geben Sie nun das gesiebte Kakaopulver dazu und rühren Sie es sorgfältig unter. Fügen Sie dann das gesiebte Backpulver und die Hälfte des (ebenfalls gesiebten) Mehls hinzu und rühren Sie weiter gut um. Geben Sie zum Schluss das restliche Mehl dazu und rühren Sie, bis ein weicher, formbarer Teig entsteht, der nicht klebrig sein darf.Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 30-60 Minuten im Kühlschrank ruhen.Nehmen Sie den Teig nun wieder heraus, formen Sie mehrere Kugeln, die etwas größer als eine Walnuss sind, und geben Sie ihnen mit den Händen die längliche Form eines Tannenzapfens.Ziehen Sie mit dem Rücken eines Messers unter leichtem Druck viele diagonale Linien in die Oberfläche, um die typische Struktur der Tannenzapfen nachzubilden.Legen Sie Ihre Tannenzapfen vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten.Nehmen Sie die Plätzchen nach dem Backen aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen und bestäuben Sie sie zum Schluss mit etwas Puderzucker. Schon sind Ihre feinen Tannenzapfen-Plätzchen mit Kakao bereit zum Servieren und Genießen. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!Varianten und AlternativenUm Ihre Tannenzapfen-Plätzchen noch verführerischer zu machen, empfehlen wir, etwas weiße Schokolade im Wasserbad zu schmelzen und die Unterseite der gebackenen und abgekühlten Plätzchen hineinzutauchen.TippsSollte der Teig klebrig sein, geben Sie nach und nach jeweils eine Prise Mehl dazu, bis ein weicher, formbarer, aber nicht klebriger Teig entsteht.AufbewahrungDie Tannenzapfen-Plätzchen halten sich problemlos 3-4 Tage in einer Keksdose.Kommentare ★ ★ ★ ★ ★ × 5 / 5 You need to enable JavaScript to vote Antwort abbrechen Einen Kommentar hinterlassen