Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern

Name: Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 120 g Philadelphia; 120 g Ziegenkäse; 50 g Parmesan; 8 Cracker; Mezza Rote Paprika; 8 Kerne Granatäpfel; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Dill

Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern: eine schnelle, einfache Vorspeise für die Feiertage, hübsch anzusehen und vor allem richtig gut.

Rezept Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern

Schwierigkeit Einfach
Zubereitung 15 Minuten
Portionen für 8 Personen

Wenn das Weihnachtsessen dieses Jahr bei Ihnen zu Hause stattfindet, keine Panik. Es gibt eine ganze Reihe einfacher Weihnachtsrezepte, die auch für weniger Geübte perfekt sind und mit denen Sie glänzen, ohne verrückt zu werden. Ein Beispiel? Unsere Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern. Sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch recht einfach zuzubereiten und perfekt, wenn auch Kinder mit am Tisch sitzen.

Alle werden über Ihre Kreativität staunen, und Sie können endlich aufatmen. Besorgen Sie Cracker, Philadelphia und Ziegenfrischkäse, frische Kräuter und eine kleine rote Paprika. Das Tüpfelchen auf dem i, oder besser gesagt die Spitze auf dem Baum, ist nichts anderes als ein Granatapfelkern.

Unter den anderen einfachen und raffinierten Weihnachtsvorspeisen empfehlen wir Ihnen den Blätterteig-Weihnachtsbaum, die Tannenbäumchen aus Tramezzini und die gefüllten Blätterteigsterne.

Zutaten für 8 Personen

120 g Philadelphia
120 g Ziegenkäse
50 g Parmesan
8 Cracker
1/2 Rote Paprika
8 Kerne Granatäpfel
1 Bund Petersilie
1 Bund Dill

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Verfahren

Für die Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern geben Sie zuerst den Ziegenfrischkäse und den Philadelphia in eine Schüssel. Verrühren Sie beides gut zu einer cremigen, gleichmäßigen Masse und fügen Sie dann den geriebenen Parmesan hinzu. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und stellen Sie die Masse vorerst beiseite.
Hacken Sie die Kräuter mit dem Messer fein und verteilen Sie sie auf einem Teller.
Legen Sie die Cracker direkt auf einer Servierplatte bereit.
Nehmen Sie nun mit feuchten Händen kleine Portionen der Käsemasse ab und formen Sie sie zwischen den Händen zu Kegeln. Wälzen Sie jeden Kegel in den Kräutern und setzen Sie ihn auf einen Cracker.
Vervollständigen Sie die Bäumchen mit einem Paprikawürfel, der ein Geschenkpäckchen darstellt, und dem Maiskorn als Baumspitze. Ihre Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern sind servierfertig. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Sie können die Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern auch mit anderen Käsesorten wie Robiola oder Ricotta zubereiten. Wichtig ist, dass der Käse gut abgetropft ist und keine Molke mehr enthält, damit sich die Masse leicht mit den Händen formen lässt.

Tipps

Wenn Sie diese Vorspeise schon am Vortag zubereiten möchten, setzen Sie die Bäumchen am besten erst im letzten Moment auf die Cracker, damit diese durch die Feuchtigkeit des Käses nicht weich werden.

Aufbewahrung

Sie können die Weihnachtsbäumchen aus Käse und Kräutern in einem luftdicht verschlossenen Behälter ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Aus dem oben genannten Grund sollten Sie aber bedenken, dass die Cracker recht schnell weich werden.