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Vorspeisen

Weihnachtsbäumchen aus Sandwichbrot

Gefüllte Sterne aus Sandwichbrot, zu kleinen Tannenbäumchen gestapelt: eine einfache, schnelle und dekorative Vorspeise für Weihnachten.
Rezept Weihnachtsbäumchen aus Sandwichbrot
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 20 Minuten
  • Portionen für 4 Personen

Wie Sie sicher längst wissen, sind bei der Vorbereitung von Weihnachtsessen, festlichen Abendessen und Aperitifs an den Feiertagen Rezepte, die Ihnen das Leben leichter machen, besonders wichtig. Deshalb möchten wir Ihnen heute diese einfache und schnelle Weihnachtsvorspeise vorstellen, mit der Sie aus wenigen Zutaten dekorative gefüllte Häppchen in Form kleiner Tannenbäume aus Sandwichbrot auf den Tisch bringen.

Sie brauchen nur lange Holzspieße (die für Fleischspieße) und die Ausstecher oder Ausstechringe Ihrer Wahl (wir empfehlen allerdings sternförmige, damit das Ergebnis sicher gelingt), einige Scheiben Sandwichbrot und die Zutaten, die Ihnen am besten schmecken, um Ihre Häppchen zu füllen.

Haben Sie mehr Zeit und suchen etwas Aufwendigeres? Wir haben viele Rezepte für Ihre Festtagsmenüs, werfen Sie auch einen Blick auf die gefüllten Blätterteigsterne, die herzhaften Tartelettes mit Ei und Kochschinken oder die Crostini mit Äpfeln, Käse und Honig.

Zutaten für 4 Personen

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Verfahren

  1. Bereiten Sie für die Weihnachtsbäumchen aus Sandwichbrot zuerst die Sauce tartare zu (wenn Sie sie schon fertig haben, können Sie diesen Schritt überspringen).
  2. Legen Sie sternförmige Ausstechringe (oder Plätzchenausstecher) in aufsteigender Größe bereit. Stechen Sie dann aus dem Sandwichbrot 7 Sterne in verschiedenen Größen aus, die Sie vom größten (für den Sockel) bis zum kleinsten (für die Spitze) anordnen.
  3. Nun können Sie die Bäumchen in dieser Reihenfolge zusammensetzen: Legen Sie den größten Stern als Sockel hin, legen Sie ein Salatblatt darauf und setzen Sie einen etwas kleineren Stern darüber.
  4. Bestreichen Sie den kleineren Stern mit etwas Sauce tartare, legen Sie eine Scheibe rohen Schinken darauf und streichen Sie noch ein wenig Sauce tartare darüber. Setzen Sie zum Schluss einen noch kleineren Stern auf den Schinken.
  5. Bauen Sie Ihr Bäumchen weiter auf, indem Sie die eben beschriebenen Schritte wiederholen (Salat, Brot, Soße, Schinken, Soße und zum Schluss Brot), und achten Sie darauf, Sterne in immer kleinerer Größe zu verwenden.
  6. Wenn Sie oben angekommen sind, können Sie die Spitze gestalten: Wir empfehlen Ihnen einen Ausstecher in Form eines Kometensterns, oder Sie schneiden die Spitze mit einem Messer aus dem Fontina.
  7. Für optimale Stabilität empfehlen wir Ihnen, vor dem Aufsetzen des Fontina-Sterns einen Holzspieß hineinzustecken: So bleibt auch die Spitze Ihres Bäumchens perfekt in Position.
  8. Wiederholen Sie diese Schritte nun für alle Weihnachtsbäumchen aus Sandwichbrot, die Sie zusammensetzen möchten. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Bei diesen Sandwiches können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen: Statt der Sauce tartare können Sie Cocktailsauce, Thunfischsauce oder Mayonnaise nehmen (und vielleicht alle mit unserer Avocado-Mayonnaise überraschen), und ebenso können Sie den Aufschnitt verwenden, den Sie am liebsten mögen. Und für ein noch originelleres Bäumchen: Warum belegen Sie nicht jede Schicht mit einer anderen Füllung?

Wenn Sie ein Bäumchen mit noch exakterer Form möchten, empfehlen wir Ihnen, sowohl das Brot als auch die Zutaten auszustechen.

Tipps

Es ist wichtig, dass Sie sternförmige Ausstecher in abnehmender Größe verwenden, sonst gelingt die Optik nicht. Solche Ausstecher oder Ausstechringe finden Sie in Haushaltswarengeschäften oder im Onlinehandel.

Aufbewahrung

Die Weihnachtsbäumchen aus Sandwichbrot sollten innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.

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