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Cocktails

Irish Coffee nach Originalrezept

Irish Coffee: der heiße Cocktail aus Irland mit Kaffee, Whisky, Rohrzucker und Sahne, nach dem Originalrezept zubereitet.
Rezept Irish Coffee nach Originalrezept
  • Schwierigkeit Einfach
  • Zubereitung 10 Minuten
  • Portionen für 1 Person

Der Irish Coffee ist ein Cocktail irischen Ursprungs, der auf der ganzen Welt bekannt und sehr beliebt ist. Zubereitet mit Kaffee, Whisky, Rohrzucker und Sahne, wird er meist in der kalten Jahreszeit serviert, denn er wird unbedingt heiß getrunken.

Bevor wir verraten, wie man Irish Coffee zubereitet, möchten wir Ihnen die unglaubliche Geschichte dieses besonderen irischen Kaffees erzählen. Der Legende nach wurde der Irish Coffee von Joe Sheridan erfunden, dem Barchef der Bar am Flughafen Shannon in Irland. In einer Nacht im Jahr 1942 kamen viele Passagiere in die Bar, müde und verärgert, weil ihr Flug wegen schlechten Wetters gestrichen worden war. Um die Stimmung zu heben, beschloss Sheridan, dem klassischen Kaffee etwas Sahne und einen Schuss Whisky hinzuzufügen. Als die begeisterten Gäste den Barkeeper fragten, ob es sich um brasilianischen Kaffee handle, antwortete er amüsiert: „Nein, das ist irischer Kaffee!“ Und so entstand der Irish Coffee Cocktail.

Die Zubereitung des Irish Coffee ist recht einfach, aber man muss sich genau an das Rezept halten und die richtigen Mengen verwenden: Nur so gelingt der originale Irish Coffee. In unserem Rezept entdecken Sie alle Geheimnisse für den perfekten Irish Coffee, von der Zubereitung der Sahne bis zum richtigen Glas.

Wenn Sie heiße alkoholische Getränke lieben, empfehlen wir Ihnen auch den Orangenpunsch, den englischen Eggnog und die verführerische Zabaione, eine italienische Weinschaumcreme. Und jetzt entdecken wir gemeinsam das Originalrezept für Irish Coffee.

Zutaten für 1 Person

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Verfahren

  1. Bereiten Sie für den Irish Coffee zunächst den Kaffee zu, am besten mit der Espressokanne.
  2. Geben Sie die kühlschrankkalte Sahne in eine Schüssel und schlagen Sie sie höchstens ein paar Minuten mit dem elektrischen Handrührgerät: Sie soll leicht dickflüssig, aber noch fließend sein.
  3. Gießen Sie den fertigen Kaffee sofort in das Glas mit dem Whisky, fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie gut um, damit sich alle Zutaten verbinden.
  4. Legen Sie einen Teelöffel mit der Wölbung nach oben an den Rand des Glases (der Löffel liegt also umgekehrt zu der Art, wie wir ihn normalerweise benutzen).
  5. Gießen Sie die Sahne vorsichtig über den Löffel, sodass sie ins Glas gleitet: So vermischt sich die Sahne nicht mit der Mischung aus Kaffee und Whisky, sondern bleibt an der Oberfläche.
  6. Selbst gemachter Irish Coffee
    Heben Sie den Löffel beim Eingießen der Sahne nach und nach leicht an, um alles gleichmäßig zu verteilen. Wenn die Sahne im Glas ist, servieren Sie den Irish Coffee sehr heiß. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Für einen echten Irish Coffee müssen Sie sich genau an die Zutaten des Rezepts halten, beim Verzieren Ihres Cocktails können Sie sich aber nach Lust und Laune austoben: Servieren Sie ihn mit Waffelröllchen oder verzieren Sie ihn mit Kakao oder Kaffeebohnen.

Tipps

Für einen wirklich perfekten Irish Coffee empfehlen wir Ihnen tulpenförmige Gläser: Ihre Form hilft Ihnen, die Sahne gleichmäßig zu verteilen.

Aufbewahrung

Irish Coffee muss unbedingt sofort und sehr heiß getrunken werden.

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