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Vorspeisen

Herzhafte Schneemänner

Herzhafte Schneemänner: eine schnelle Vorspeise ohne Kochen aus Brot, Frischkäse und Thunfisch, die Groß und Klein begeistert.
Rezept Herzhafte Schneemänner
  • Schwierigkeit Mittel
  • Zubereitung 5 Minuten
  • Portionen für 8 herzhafte Schneemänner

Wenn Sie an den Feiertagen etwas Fröhlichkeit auf den Tisch bringen möchten, ist das Rezept für herzhafte Schneemänner genau das Richtige für Sie: eine Vorspeise mit Frischkäse, die Groß und Klein mit ihrer eindrucksvollen Präsentation und ihrem Geschmack begeistert. Während die traditionellen Gänge die Hauptrolle spielen, sind Schneemänner aus Weißbrot die perfekte Art, Ihre Gäste zu überraschen und das gesellige Beisammensein im Familienkreis zu eröffnen.

Diese herzhaften Partysnacks sind auch eine gelungene Lösung für alle, die herzhafte Ideen für Weihnachten suchen, die kreativ und schnell gemacht sind, ohne auf den Hauch von Zauber zu verzichten, den nur Festtagsgerichte bieten. Stellen Sie sich die Neugier und das Staunen der Kinder vor, wenn sie diese kreative Vorspeise für Kinder auf dem Teller sehen, bereit, in einem Happen genossen zu werden. Das weiche Herz aus Thunfisch und Frischkäse wird von zarten Schichten Weißbrot umhüllt, während der Kochschinken für feine Details und noch mehr Geschmack sorgt und diese Schneemänner mit Kochschinken zu einem Muss unter den einfachen weihnachtlichen Fingerfoods macht.

Diese kalt servierten Schneemänner zusammenzusetzen macht richtig Spaß: Sie brauchen nur Karotten für die Nase, schwarzen Pfeffer für die Augen und frischen Rosmarin, um den Look Ihrer Kreationen zu vervollständigen. Sie können sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, so haben Sie Zeit für andere Leckereien oder um mit Ihrer Familie zu entspannen. Für eine schnelle Vorspeise mit Oliven genügen ein paar schwarze Oliven für den Hut oder die Knöpfe, damit jeder Schneemann einzigartig wird.

Wenn Sie gern mit eindrucksvollen Weihnachtsrezepten experimentieren, sollten Sie sich auch den herzhaften Weihnachtsbaumstamm, die Weihnachtshäppchen, die Blätterteig-Schneeflocken mit Parmesan, den herzhaften Brotkranz oder die Panettone-Körbchen mit Gorgonzola und rohem Schinken nicht entgehen lassen, um Ihr Festtagsbuffet zu vervollständigen. Lassen Sie sich inspirieren und stellen Sie ein Vorspeisenmenü zusammen, das Ihr Weihnachtsfest unvergesslich macht.

Zutaten für 8 herzhafte Schneemänner

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Verfahren

  1. Für die herzhaften Schneemänner nehmen Sie zuerst die Scheiben Sandwichbrot (die langen, rechteckigen ohne Rinde), zupfen sie grob in einen Mixer oder Zerkleinerer und lassen die Messer laufen, bis das Brot zu feinen, gleichmäßigen Krumen zerkleinert ist. Nehmen Sie dann etwa 100 g davon ab und legen Sie sie auf einem flachen Teller beiseite, denn Sie brauchen sie später für die äußere Hülle.
    Sandwichbrot im Mixer zu feinen Krumen zerkleinert
  2. Geben Sie in den Mixbehälter, in dem der restliche Teil der Krumen geblieben ist, nun den Frischkäse, den gut abgetropften Thunfisch in Öl, eine Prise Salz und etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer und mixen Sie alles erneut, bis eine kompakte, gleichmäßige und formbare Masse entsteht.
    Frischkäse, Thunfisch und Brotkrumen zu einer formbaren Masse gemixt
  3. Nehmen Sie die Masse heraus und formen Sie zwischen den Handflächen Ihre Kugeln: Insgesamt brauchen Sie 16 Kugeln, davon 8 etwas größere (für den Körper) und 8 etwas kleinere (für den Kopf), jeweils ungefähr etwas größer als eine Walnuss.
    Kugeln aus der Thunfisch-Frischkäse-Masse in zwei Größen
  4. Wälzen Sie alle Kugeln vorsichtig in den Brotkrumen, die Sie am Anfang beiseitegelegt haben, und rollen Sie sie gut darin, damit die Oberfläche vollständig bedeckt ist und wie frischer, weißer Schnee aussieht.
    Kugeln rundum in Brotkrumen gewälzt
  5. Widmen Sie sich nun der Dekoration: Schälen Sie eine Karotte und schneiden Sie sie für die Hüte in Scheiben und für die typischen Karottennasen in kleine, spitze Dreiecke. Für die Hütchen stecken Sie auf einen Zahnstocher zuerst eine größere Karottenscheibe und dann eine kleinere (oder die Karottenspitze), sodass die Form eines Zylinders oder einer Wintermütze entsteht.
    Karottenscheiben und Karottendreiecke für Hüte und Nasen
  6. Setzen Sie Ihre Schneemänner zusammen, indem Sie eine kleine Kugel auf eine große setzen, und befestigen Sie beide mit dem eben vorbereiteten Zahnstocher mit dem Karottenhütchen. Stecken Sie ihn ganz hinein, damit das Ganze stabil steht.
  7. Vollenden Sie Ihr Werk, indem Sie die schwarzen Pfefferkörner als Äuglein und als Knöpfe auf dem Körper einsetzen, das Karottendreieck als Nase in die Mitte des Gesichts stecken und zum Schluss kleine Rosmarinzweige, an denen Sie unten die Nadeln entfernt haben, als Arme seitlich am Körper anbringen. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!

Varianten und Alternativen

Neben dem Geschmack der Masse können Sie auch die Dekoration abwandeln und schwarze Oliven für den Hut oder rote Paprika für Schals und farbige Details verwenden.

Tipps

Wenn Sie keinen Thunfisch mögen, können Sie ihn für einen feineren Geschmack durch pürierten Räucherlachs, gehackte schwarze Oliven oder Kräuter ersetzen. Für eine vegetarische Version können Sie eine Mischung aus Käse und gehacktem Gemüse verwenden.

Aufbewahrung

Sie können die herzhaften Schneemänner in einer luftdicht verschlossenen Dose bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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