Glasierte Weihnachtsbaum-Kekse

Verfahren

1. Beginnen Sie für die glasierten Weihnachtsbaum-Kekse mit dem Mürbeteig: Häufen Sie das Mehl auf und drücken Sie eine Mulde hinein, geben Sie Backpulver, Ei und Zucker hinein. Beginnen Sie zu kneten und fügen Sie die kalte Butter in Stückchen hinzu. Verarbeiten Sie alles zu einem glatten, gleichmäßigen Teig, den Sie in Frischhaltefolie wickeln und etwa 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Nehmen Sie den Teig nach der Ruhezeit wieder heraus und rollen Sie ihn mit dem Nudelholz dünn aus (4,5 mm). Stechen Sie dann mit einer Ausstechform die Tannenbäumchen aus. Legen Sie die Kekse mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 12 Minuten. Wenn sie schön goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie verzieren.
   
3. Bereiten Sie inzwischen die Glasur zu: Verrühren Sie in einer Schüssel den Puderzucker mit dem Wasser, bis eine glatte Glasur entsteht. Fügen Sie dann die Lebensmittelfarbe hinzu und rühren Sie weiter, bis die Glasur gleichmäßig gefärbt ist.
   
4. Füllen Sie die Glasur in eine Spritztüte aus Backpapier, zeichnen Sie die Umrisse der Weihnachtsbäumchen nach und füllen Sie sie dann mit Glasur aus. Verzieren Sie sie mit Zuckerstreuseln und lassen Sie die Glasur bei Raumtemperatur fest werden. Ihre glasierten Weihnachtsbaum-Kekse sind bereit zum Servieren. Denkt schließlich daran, unsere App mit exklusiven Inhalten und weniger Werbung herunterzuladen!